关于紫砂壶的谣言与真相,你都知道吗?( 二 )

想要壶成型,两者所花费的工序和时间是一样的,我们追求的是应该是纯手工,而不是计较全还是半。

假:辨壶只看证书和底款

真:壶的泥料做工才是关键

有证书和底款的壶,自然要比那些“三无”壶来得可靠,但是证书可以做,底款可以仿,而用的泥料,壶的做工是假不了的,我们还是要从壶的本身出发,不要太迷信证书和底款。

假:开壶一定要用豆腐、甘蔗、茶叶煮

真:开壶只需清水清洗+开水淋烫

用豆腐、甘蔗、茶叶煮,其实只是开壶的一种“复杂模式”,更多是一种“仪式”——对自己钟爱壶的细致与尊重,但事实上,清洗干净,再用开水淋几遍,壶就可以用了,不一定要那么麻烦。

假:紫砂壶用久不放茶叶也能冲出茶水

真:长期不清洗的壶才可以

没错,被说成“茶山”,能让壶不放茶叶也泡得出茶水的东西,就是因为长期不清洗干净壶,而粘附在内壁上的茶垢,这东西,和任何一种“污垢”没两样。

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