谷雨节气知多少：传说与仓颉有关 意味暮春到来( 七 )
其中 ， 香椿属于北方比较应季的食物 。 谷雨前后是香椿上市的时节 ， 这时的香椿鲜嫩爽口 ， 营养价值较高 ， 留下了有“雨前香椿嫩如丝”的说法 ， 适当使用 ， 可以提高身体免疫力 ， 还有健胃、理气的功效 。
但需要注意的是 ， 谷雨前后 ， 正是桃李盛开 ， 杨絮、柳絮漫天飞舞的时候 ， 外出宜戴口罩 ， 防止过敏性鼻炎、过敏性哮喘等等 。
在节气养生之外 ， 民俗学专家王娟表示 ， 谷雨主要是一个节气 ， 并不是节日 ， 与其相关的一些习俗都比较“日常生活化” ， 而且极具地方色彩 ， 并没有普遍性 。 (采访人员 上官云)
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