「贝壳帮DIY烘焙配方翻糖学习社区」新晋网红面包，姐妹们，做它！( 二 )
3.蒜末炼乳馅
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软化的无盐黄油搅拌开来 ， 倒入砂糖搅拌均匀顺滑 。
然后倒入炼乳搅拌均匀 。 你也可以换成温室软化的奶油奶酪 ， 那样更加香浓 。
最后倒入蒜泥、干香芹 ， 干香芹就是晒干的欧芹 ， 常用的香料 ， 大家没有就不用 。
4. 包馅二次发酵
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拿出松弛好的面团 ， 分别擀成12X20CM大小的面团皮
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拿出蒜末炼乳馅 ， 涂抹在面团皮上 ， 记得留出四边 。
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拿起一端卷起来 ，
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衔接处记得捏紧了 。 用相同步骤将剩余的2个面团做好 。
拿刀子切切下去 ， 间隔是2厘米宽
切好后放入模具里 ， 盖上保鲜膜 ， 送入烤箱二次发酵 ， 40度40分钟 。
5. 烘烤
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发酵完的面团已经十分包面 ， 我们再刷点牛奶到表面 ， 送入预热好170度的烤箱烘烤10分钟 。
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10分钟后取出面包 ， 表面刷上剩余的蒜末炼乳馅 ， 再送回烤箱烘烤5分钟 。
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5分钟后取出面包 ， 趁热刷上剩余的炼乳酱 ， 看起来金黄可口 。
这样 ， 大蒜炼乳面包就做好了！
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诱人的黄金色泽 ， 散发浓郁的大蒜炼乳香气 。
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【「贝壳帮DIY烘焙配方翻糖学习社区」新晋网红面包，姐妹们，做它！】
轻轻撕开 ， 面包内部组织轻轻断裂 ， 超级松软的口感哦！
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底部被炼乳黄油将浸泡的湿软绵软 ， 也是味道最为浓厚的地方
蒜泥与炼乳的夹馅形成丰富的口感对比 ， 融化成一种全新的滋味 ， 你可绝对要试试！
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