厨神食谱@【水煮肉片】的做法+配方,水煮肉片这样做超级香又入味 ,超下饭
本文插图
水煮肉片的用料
里脊肉150克 , 黄瓜1根 , 食用油适量 , 生抽适量 , 淀粉2勺 , 鸡蛋清1个 , 胡椒粉少许 , 大蒜2瓣 , 花椒10g , 干红辣椒8个 , 食醋半勺 , 鸡精少许 , 豆瓣酱适量 , 清水适量水煮肉片的做法
本文插图
步骤1
里脊肉切片 , 放入生抽、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉腌制 。
本文插图
步骤2
锅中热油 , 放入大蒜、花椒、干红辣椒煸香 。
本文插图
步骤3
放入豆瓣酱炒香 。
本文插图
步骤4
加适量清水煮开 , 放入生抽、醋、鸡精 。
【厨神食谱@【水煮肉片】的做法+配方,水煮肉片这样做超级香又入味 ,超下饭】
本文插图
步骤5
放入黄瓜片 , 煮1分钟左右 。
本文插图
步骤6
捞出黄瓜 , 铺在碗底 。
本文插图
步骤7
放入腌好的肉片 , 煮至断生 , 连汤一同倒入碗中 。
本文插图
步骤8
另起锅热油 , 放入花椒和干红辣椒 。
本文插图
步骤9
待锅中油加热至微冒烟 , 浇在肉片上 。
作者:律政小厨
推荐阅读
- 百姓的味道最后一站来袭,收官嘉宾食神华晨宇带厨神谢霆锋游武汉
- 友情不是装的!周深说自己最爱吃水煮肉片,贾玲第一反应引热议
- 王源晒食谱,公开体重不过百的原因,看似剑走偏锋却从未吃胖过
- 44岁陈数太自律,晚餐全是水煮蔬菜不见主食,常年减肥身材仍火辣
- 友情不是装的周深说自己最爱吃水煮肉片,贾玲第一反应引热议
- 看完关晓彤一日食谱才明白,又瘦又美是有代价的,网友:不配吃饭
- 范丞丞|友情不是装的!周深说自己最爱吃水煮肉片,贾玲第一反应引热议
- 谢天华|《哥哥》们赛滚烫厨艺,刘端端睚眦必报,张淇是不是该当“厨神”
- 肉饼|厨神争霸大赛正式开始!张淇开启厨师模式,最后的大赢家竟然是他!
- 做菜|厨神争霸大赛正式开始!张淇开启厨师模式,而他最后强势取胜