【美食杰官方】它是水中生出的“雪梨”，生津化痰养肺，这做法特鲜，春季吃最佳
它是水中生出的“雪梨” ， 生津化痰养肺 ， 这做法特鲜 ， 春季吃最佳 。 正值春季 ， 风大降水少 ， 天气干燥 ， 容易上火 。 尤其最近又起风沙、飘柳絮 ， 咽喉总是发干不舒服 。 这时候 ， 该吃些生津润肺的食物了 。 很多朋友常吃雪梨 ， 但雪梨味甜 ， 吃多了对牙齿有害 。 我为大家介绍一款水中生出的润肺食物 ， 清爽解渴 ， 它就是绿豆芽 。 绿豆芽有清热作用 ， 坚持吃可以润肺养肺 。 它还能降肝火 ， 疏通肝气 ， 天气干燥人就容易烦闷 ， 吃些豆芽能够得到有效缓解 。 今天我做了“绿豆芽飞蛤鸡蛋盒子” ， 爽口的绿豆芽搭配鲜美的飞蛤 ， 味道特别鲜香 ， 非常适合春天吃 。 绿豆芽飞蛤鸡蛋盒子
本文插图
By 踏月色而来～
配料：
绿豆芽 150克、麦芯粉 200克、韭菜 100克、飞蛤肉 150克、鸡蛋 2枚、料酒 1勺、十三香 半勺、鸡精 1克、蚝油 1勺、花生油 40克、葱 少许、精盐 适量
烹饪步骤：
1.首先把绿豆芽和韭菜摘洗干净 ， 飞蛤肉是我提前煮熟扒出来的肉 。
本文插图
2.把飞蛤肉放到碗里 ， 加入料酒腌制一会 。
本文插图
3.把摘洗干净的韭菜和绿豆芽 ， 葱用刀切碎 。
本文插图
4.锅烧热倒入花生油烧热 ， 把打散的鸡蛋液炒熟 。
本文插图
5.再把切碎的韭菜和绿豆芽 ， 飞蛤肉和葱花放入炒鸡蛋的锅里 ， 加入十三香调味 。
本文插图
6.再根据个人口味 ， 加入适量的盐调味 。
本文插图
7.加入鸡精增加口感 。
本文插图
8.最后加入蚝油调味 。
本文插图
9.把所有的食材混合搅拌均匀 ， 馅料就做好了 。
【【美食杰官方】它是水中生出的“雪梨”，生津化痰养肺，这做法特鲜，春季吃最佳】
本文插图
10.麦芯粉里加入110克清水和2克盐 ， 和成面团静置半个小时 。
本文插图
11.静置好的面团揉匀 ， 搓成长条切成大小一致的剂子 ， 用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
本文插图
12.擀好的面皮放入适量的馅料 。
本文插图
13.包成自己喜欢的模样即可 。
本文插图
推荐阅读
- 《超燃美食记》中，陈哲远扯面式洗大肠，还误伤了李艺彤
- 官方证实变相停播！换汤又换药，《快乐大本营》全新改版！
- 最初有些担心对谭校长的喜欢，像一些小时候味道的美食，不如怀念
- 《快本》疑似停播，已被官方辟谣，面临改动的还有《天天向上》
- 《百姓的味道》用“功夫”解锁南京美食 带谢霆锋体验秦淮船宴
- 明星爱美食：盘点各路明星的美食事业，你去过几家？
- 刘雨昕没有岳云鹏带队，美食打卡输给了杨迪，太惨了
- 快乐大本营无限期停播，官方回应升级改版，丁程鑫加入不足两个月
- 阮经天和宋祖儿《舌尖上的心跳》开播，美食和爱情不可辜负
- 邓超是《跑男》唯一不敢喝安慕希的人，官方喝一口就是天价罚款