河北芳姐刘哥美食北京：酥油螺丝饼
大家好 ， 我今天给大家来分享油酥螺丝饼的做法
随着生活水平的提高 ， 大家对所吃的食品要求也越来越高 ， 吃啥健康 ， 都怎么吃是现代人经常谈论的话题 ， 一种食品多种吃法也是饭桌上常见的 。
有时候食物的形状不同味道就不同 ， 比如说油饼和油条 ， 其所有的材料及做法一点都不差 ， 只是形状不同 ， 感觉味道就不一样 ， 就有爱吃油条的有爱吃油饼的 ， 朋友们有没有同感 。 下面咱就做饼吧
1、250克小麦面粉 ， 1.5克酵母粉 ， 和成面团 ， 因为是烙饼所以面不要和硬了 ， 盖上保鲜膜醒发至面团的两倍大
2、250克小麦面粉 ， 300克食用油 ， 和成面团
将两种面团揪成大小相等的剂子
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【河北芳姐刘哥美食北京：酥油螺丝饼】先将白面剂子擀成薄片 ， 再将油面的包起来 ， 就跟包包子一样 ， 然后再擀成长条薄片卷成卷 ， 再把长条卷中间切一刀分成两段
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然后擀成饼坯
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饼铛里不放油 ， 烙成两面金黄
层次分明 ， 口味诱人的油酥螺丝饼就好了
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