稳糖:最权威、实用的糖尿病饮食攻略,糖友照着吃,肾衰竭不会落你头上
糖尿病的治疗饮食是基础 , 良好的饮食习惯有利于血糖的控制和预防及延缓并发症的发生 。
中国营养学会在举行的第十三届全国营养科学大会期间 , 发布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》 , 主要针对二型糖尿病饮食推出了“八大饮食建议” 。
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一、吃、动平衡 , 合理用药 , 控制血糖 , 达到或维持健康体重
控制腰围 , 预防腹型肥胖 , 男性腰围不超过90厘米 , 女性不超过85厘米 。 成年人BMI应该控制在18.5-23.9之间;要进行规律运动 , 以有氧运动为主 , 每周至少三次 , 每次不少于20分钟 。
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二、主食定量 , 粗细搭配 , 全谷物、杂豆类占1/3
主食定量 , 全谷物、杂豆类应占主食摄入量的三分之一 。
三、多吃蔬菜、水果适量 , 种类、颜色要多样
【稳糖:最权威、实用的糖尿病饮食攻略,糖友照着吃,肾衰竭不会落你头上】每日蔬菜摄入量300-500克 , 深色蔬菜占1/2以上 , 其中绿色叶菜不少于70 。
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四、常吃鱼禽 , 蛋类和畜肉适量 , 限制加工肉类
常吃鱼虾蟹贝及禽类 , 畜肉适量 , 减少肥肉摄入;每周不超过4个鸡蛋、或每两天一个鸡蛋 , 不弃蛋黄;限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入 。
五、奶类豆类天天有 , 零食加餐合理选择
保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入 , 零食加餐可选择少许坚果 。
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六、清淡饮食 , 足量饮水 , 限制饮酒
烹调注意少油少盐 , 成人每天烹调油25-30克 , 食盐用量不超过6克 。 推荐饮用白开水 , 成人每天饮用量1500-1700毫升 。 不推荐糖尿病患者饮酒 。
七:定时定量 , 细嚼慢咽;注意进餐顺序
定时定量进餐 , 控制进餐速度 , 早晨15-20分钟 , 中晚餐30分钟左右 。 改变进餐顺序 , 先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食 。
八:注重自我管理 , 定期接受个体化营养指导
注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理 。 定期接受营养医师和营养师的个体化专业指导 , 至少每年四次 。
参考文献:中国糖尿病膳食指南
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