『不二兔子大叔』香嫩好吃的劲辣馋嘴牛蛙,怎么吃都不腻,做起来也不复杂
【香嫩好吃的劲辣馋嘴牛蛙】怎么吃都不腻 , 做起来也不复杂 , 爱吃的童鞋看过来!制作步骤
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用料:牛蛙三只 , 蒜 , 香菜香葱适量 , 线椒4个 , 姜一块 , 朝天椒7个 , 郫县豆瓣2勺 , 黄瓜一到两根
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步骤一:锅里水烧开下牛蛙焯水到变色后捞出过凉水 , 控净水备用 。
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步骤二:锅里油烧热 , 先爆香姜蒜 , 再加入郫县豆瓣酱炒两分钟 , 炒出红油 。
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步骤三:加入牛蛙翻炒 。
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步骤四:加一勺生抽 , 翻炒五分钟 , 最后加入青红椒圈少许糖调味 。
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步骤五:另准备一锅 , 把黄瓜条码在锅底 。
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步骤六:炒好的牛蛙盖在瓜条上 , 烧五分钟 。
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步骤七:最后撒上香菜 , 关火用余热把香菜烫熟 。
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步骤八:上桌前撒少许香葱 , 劲辣滑嫩的馋嘴牛蛙就做好了 , 趁热吃吧!
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