【南通探店】还记得你第一次吃干锅牛蛙是什么时候?
还记得你第一次吃干锅牛蛙是什么时候?一条老街、一家老店、有多少人是吃着他家的干锅长大的 。
??巴渝人家火锅城
众和花园7幢103-105室
南通干锅届的元老级 , 一家靠香辣蟹出名的干锅神店 , 将近20年 , 0差评 。 从香辣蟹到牛蛙到鸭头到羊蝎子......它凭借老板坚持不懈的摸索和改良 , 吸引了一大波的死忠粉!
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招牌一【椒麻蛙】
【【南通探店】还记得你第一次吃干锅牛蛙是什么时候?】
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进店必点的椒麻蛙 , 任凭谁遇到它都无力招架、口水直流 , 这沉甸甸的一锅 , 牛蛙分量超级足 , 一上桌就香的让人吃不消 。
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每一只牛蛙都是新鲜且活蹦乱跳的 , 全部都是精挑细选、现杀现做 。 随便夹起一只蛙腿 , 雪白紧实、肌肉曲线完美的蒜瓣肉 , 嫩到没朋友 , 浓郁的香味席卷舌头 , 微微的麻感之下蕴藏着无穷的鲜美 。 美味可不止牛蛙 , 就连里面的配菜也是相当丰富 。
招牌二【香辣蟹】
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采用优质肉蟹? , 融合香、辣、鲜、脆四种特点于一体 , 剥开蟹壳 , 有汤汁顺着手流下来 , 壳脆肉紧 , 饱满多汁 , 清香爽滑。 让人感觉入口香糯 , 浓郁芳香 , 口感醇厚 , 既有蟹肉?本身的鲜甜, 又带有川式的麻辣恨不得连壳都给嚼了 。
招牌三【干锅鸭头】
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精心制作出来的鸭头鲜而不腥 , 香而不腻 , 麻辣绵长 。 鸭头用手一撕轻松的骨肉分离 , 饱吸各种佐料的精华 , 料汁挂在皮上渗入组织里 , 每一寸都满满的香辣多汁!
招牌四【羊蝎子】
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如果说火锅是秋冬的标配 , 那么羊蝎子火锅简直是秋冬的绝配 。 羊蝎子经过长时间的炖煮已经非常好嚼 , 烂而不碎 , 瘦而不柴 , 并且充分入味 , 没有一点腥膻味 。 清汤羊蝎子喝上几碗汤也是滋补美味 , 喜欢吃辣的朋友可以做红汤锅哦 。
除了这些招牌之外 , 还有更多美味 。 就这样一家简单老店 , 坐在里面吃着干锅 , 老地方、老朋友 , 谈天说地 , 平淡而又幸福 。
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