『搜狐新闻』国际公认十大防癌食物，你家常吃吗？

我们都知道，饮食不当会有致癌的风险，但是吃对食物，也可以防癌哦。在自然界中，有很多的抗癌物质，广泛的存在于天然的食物中。下面这10种抗癌明星食物，你家经常吃么？
明星食物一：红薯

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红薯中不仅含有可以抑制癌细胞生长的糖脂，还有一种活性物质叫做脱氧异雄固酮，可以有效抑制和杀灭癌细胞，并能提高人体免疫力。
所以，说红薯是蔬菜中抗癌食物中的NO.1一点也不为过哦。有数据显示，生红薯对肿瘤细胞的抑制率为94.4% ，熟红薯为更是高达98.7% 。
明星食物二：芦笋

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芦笋作为抗癌食物，更是一种神奇的存在。芦笋富含叶酸、核酸、硒和天冬酰胺酶以及一种组织蛋白，这些物质都能很好的抑制肿瘤细胞的生长和或扩散。
更牛的是在芦笋的提取物能够促使癌细胞的DNA断裂，起到直接杀灭癌细胞的作用。
明星食物三：圆白菜

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圆白菜中含有的萝卜硫素，被认为是迄今为止蔬菜中最强的抗癌成分，它能够刺激人体细胞产生有益的酶，从而形成保护膜对抗外来致癌物质的侵袭。
除此之外，圆白菜中还含有丰富的吲哚类化合物。已有临床证明，吲哚具有抗癌性，可一防止肠癌的发生。
明星食物四：花菜

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花菜中的抗癌物质，也是来自于吲哚类物质，以及其衍生物，可以有效防止癌变的发生。另外，花菜中含有的萝卜子素，可以事致癌物质失活，从而减少消化系统和呼吸系统癌变的发生。
花菜中还含有的纤维素、VC、胡萝卜素等，也有防癌功效，所以，经常吃十字花科的蔬菜，对于防止乳腺癌、胃癌、前列腺癌等，都有帮助。
明星食物五：胡萝卜

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众所周知，胡萝卜中富含胡萝卜素，它可以转化为维生素A ，从而起到抗癌作用，另外，其中的叶酸、木质素、钼等，对于防癌抗癌均有积极作用。
明星食物六：菇类

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研究表明，香菇中的多糖体，其抗癌率高达80%-95% ，而香菇中的另一种物质“β-葡萄糖苷酶” ，也可以加强机体的抗癌作用，持续使用香菇可抑制癌细胞的发展，并可防止其转移。
此外，金针菇茎内含有的有一种蛋白，可提升宫颈癌患者的免疫力，从而来对抗癌细胞。
还有松口蘑，它含有十余种有效的抗癌成分，并且松茸多糖在临床上被视作目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂，能有效抑制癌细胞的生长，并能吸收、排泄致癌物质，阻止化学物质、放射线和病毒致癌。
明星食物七：葡萄

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我们经常听说葡萄酒具有防癌的功效，这其实是因为葡萄中的白藜芦醇，可以防止细胞癌变，并能抑制肿瘤细胞的扩散。所以，常吃葡萄或常喝红葡萄酒会起到一定的防癌作用。
明星食物八：柚子/柑橘

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