『大厨四宝』夏日限定|西瓜,烧烤,还有它!
初夏 , 克氏原螯虾肉质肥嫩、虾脑金黄 , 专属夏日必备的小龙虾便上市了 , 一份美食 , 管他天南海北还是东西各方 , 口味之争从此消散 , 无数中国人便在这份麻辣小龙虾中找寻到了夏日的认同 。
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【『大厨四宝』夏日限定|西瓜,烧烤,还有它!】
麻辣小龙虾对于中国人来说应属舶来品 , 在上世纪七十年代之前 , 麻辣小龙虾还尚未登上中国人的餐桌 , 而正如武汉人民赋予鸭脖风味 , 南京人民不会让任何一只鸭子活过 , 当一座城市延伸为一份美食的代名词 , 当一座城市为一份美食赋予独特风味 , 这款美食早已扎根与这座城市当中 , 小龙虾也因为盱眙这座城市而走向了普罗大众 。
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盱眙赋予小龙虾十三香的气息 , 而麻辣小龙虾则是十三香小龙虾的延伸 , 十三香与湘菜口味中和 , 麻辣小龙虾油亮十足 , 搭配特色香辛料香而不冲 , 虾中都裹上了麻辣小龙虾的酱料 , 虾肉晶莹十足 , 点点红油围绕其间 , 将酱料 , 入口微辣 , 回味之下 , 更有一股绵长的辣意 , 让人回味无穷 , 香气扑鼻 , 令人吃客无穷回味 。
一份麻辣小龙虾想要在市场站稳脚跟 , 最为关键的便是口味之争 , 麻辣小龙虾要是想征服顾客的胃 , 首当其中的便是要平衡麻辣小龙虾的口味 , 湘菜非辣而不能食 , 而只注意其中辣味的正宗 , 便会忽视麻辣小龙虾其余口味的调配与中和 , 麻辣小龙虾工序繁琐 , 口味讲究 , 无数店面都号称做出正宗小龙虾 , 但能做好麻辣小龙虾的店面却屈指可数 , 今天为大家介绍一款麻辣小龙虾的简单做法 , 轻轻松松做出口味十足的麻辣小龙虾 。
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麻辣小龙虾材料:大厨四宝麻辣小龙虾 啤酒 克氏原螯虾
麻辣小龙虾步骤:将克氏原螯虾清洗干净 , 去除其中沙泥 , 锅中加入食用油 , 大厨四宝麻辣小龙虾翻炒 , 加入克氏原螯虾 , 加入啤酒进行炖煮 , 一份麻辣小龙虾便做好了 , 还不赶快学起来 。 #麻辣小龙虾#小龙虾#十三香收藏
一份麻辣小龙虾想要在市场站稳脚跟 , 最为关键的便是口味之争 , 麻辣小龙虾要是想征服顾客的胃 , 首当其中的便是要平衡麻辣小龙虾的口味 , 湘菜非辣而不能食 , 而只注意其中辣味的正宗 , 便会忽视麻辣小龙虾其余口味的调配与中和 , 麻辣小龙虾工序繁琐 , 口味讲究 , 无数店面都号称做出正宗小龙虾 , 但能做好麻辣小龙虾的店面却屈指可数 , 今天为大家介绍一款麻辣小龙虾的简单做法 , 轻轻松松做出口味十足的麻辣小龙虾 。
麻辣小龙虾材料:大厨四宝麻辣小龙虾 啤酒 克氏原螯虾
麻辣小龙虾步骤:将克氏原螯虾清洗干净 , 去除其中沙泥 , 锅中加入食用油 , 大厨四宝麻辣小龙虾翻炒 , 加入克氏原螯虾 , 加入啤酒进行炖煮 , 一份麻辣小龙虾便做好了 , 还不赶快学起来 。
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