「美食卡卡」教你4种红枣好吃的做法,女人多吃补血养颜气色好,胜过用化妆品
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【桂花红枣蒸南瓜】
原料: 南瓜 半个 红枣 6-8个 糯米粉 1小蝶 糖桂花 3勺
制作:1. 准备好原材料; 2. 9. 直至每块排骨均匀的上色后 ,加入枣粒; 10. 再加入腌制排骨的汁和适量的水; 11. 加盖 ,大火烧开 , 转为小火 , 煮上一刻钟; 12. 揭开盖 ,大火收汁即可 。 ; 3. 糯米粉加入适量的水混合成面团; 4. 将红枣中间的核去掉;5. 拿出1小团糯米粉填入红枣中央; 6. 将红枣放在南瓜的表面; 7. 烧锅开水 ,将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟; 8. 蒸好后拿出来 , 浇淋上糖桂花即可 。
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【枣香排骨】
原料:排骨 大枣 冰糖 鸡蛋 姜 大葱 生粉 料酒 生抽 胡椒 等调味料
制作: 1. 将洗净泡过水的排骨 ,加入盐 ,胡椒 ,生抽 , 生粉 , 姜片 , 大葱段和一个鸡蛋; 2. 搅拌均匀后腌制三十分钟; 3. 将大枣大部分去核后切成小粒 ,剩余2个切成细丝; 4. 将腌好的排骨放入油炸中炸;
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5. 将排骨炸至表面金黄即可捞出来沥干油分;6. 锅中留入少量的油 ,加入适量的冰糖;7. 小火 ,不停的搅拌 ,直到糖完全融化 , 变为棕色; 8. 下入炸好的排骨进去翻炒;
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【蜜汁蒸三宝】
原料:莲子 红枣 南瓜 糖桂花 白糖
制作:1. 准备好原料; 2. 提前将莲子泡上几个小时 , 再将连同水一起加入白糖放入锅中煮 ,直至莲子煮熟; 3. 红枣从中间对半切卡; 4. 枣子两半相反方向扭转 , 分离开来; 5. 再用筷子从有核的枣子底部穿过 ,这样枣核就取出来了; 6. 同样的将所有枣核取出 , 莲子也煮好备用;
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7. 将煮好的莲米放入红枣中间; 8. 再将有莲米的红枣面朝下 ,依次放入碗中码好; 9. 中间再放入切块的南瓜填满; 10. 用个盘盖上 ,放入锅中蒸熟; 11. 将蒸好的三宝倒扣在准备好的盘上; 12. 揭开碗后 , 在表面上浇淋上糖桂花即可 。
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【枣泥粗粮发糕】
原料: 红枣 20粒 玉米面 150克 全麦面 150克 高精面粉 150克 红糖 80克 苏打粉 3克 泡打粉 3克
制作: 1. 将红枣洗净后加入适量冷水; 2. 将红枣煮开 ,再煮上二十分钟;3. 待稍凉后将红枣捞出 , 用勺按压红枣 ,取出红枣核; 4 将红糖加入红枣水后搅拌均匀;
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5. 将三种面粉分别称重后放在容器内; 6. 加入苏打粉和泡打粉搅拌均匀; 7. 再加入红枣泥; 8. 加入煮过的红枣水搅拌;
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