烹饪|优选食谱:醋泡香蕉、牛肉拌面、黑橄榄蒜片拌面的做法
醋泡香蕉
1.把香蕉切成1-2厘米的薄片 。
2.找一个可以密封的罐子 , 先放入红糖 。
3.倒入水果醋倒满罐子 。
4.把果醋和红糖搅匀 。
5.放入切好的香蕉片 。
6.盖上密封盖 , 密封24小时候就可以吃 。???
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牛肉拌面
1.牛肉切小丁加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min 。
2.芝麻酱加油调开 , 加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀 。
3.油热加花椒和姜片炝锅 , 出香味后捞出不要 , 入牛肉粒炒至变色出汁 。
4.煮好的面捞出过一遍凉水 , 放入温开水里 , 吃时捞出 , 加入酱料和调料 , 少许香葱即可 。???
【烹饪|优选食谱:醋泡香蕉、牛肉拌面、黑橄榄蒜片拌面的做法】
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黑橄榄蒜片拌面
1.黑橄榄、蒜仁切片 。
2.热锅倒油烧热 , 先放入蒜仁片 , 以小火炸至金黄色 , 再放入橄榄片炒约1分钟 , 加入调味料炒匀即可起锅 。
3.滚沸一汤锅水 , 放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后 , 捞起沥干放入碗中 。
4.将酱淋在面上 , 拌匀即可 。???
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