池盐|长城边的盐池县:盐尽仍留“盐文化”( 三 )
池盐渐成历史让张孝有些惆怅 , 他说:“以前打盐都是体面活 , 大家争着抢着干 , 现在的年轻人谁愿意受这个苦?”
随着池盐逐渐退出历史舞台 , 盐池县不仅没有受到太大影响 , 还在2018年成为宁夏首个脱贫“摘帽”贫困县 。 而盐池县的脱贫“法宝”滩羊也与盐池有着紧密的联系 。
因境内分布大量盐池(当地群众习惯称之为碱滩) , 盐池县的地下水大多为苦咸水 , 草原生长的草营养价值也较高 , 在碱滩“喝矿泉水、吃中药材”的盐池滩羊品质上乘 。 加上滩羊身体是白色 , 自然放牧时远看像一片片碱滩 , 故称为“滩羊” 。 盐池县也因盛产滩羊而被称为“中国滩羊之乡” 。
尽管不再产盐 , 这并不意味着池盐历史在盐池县的退出 。 近两年 , 盐池县试图依托全域旅游发掘池盐的文化价值 。 党英才说 , 池盐曾为陕甘宁边区做出过重大贡献 , 如果将盐文化丢掉了十分可惜 , 盐池县的称谓也将名不副实 。 盐池县正在规划恢复两个盐池 , 再现打盐工序 , 开展体验游 , 借助盐文化提升盐池县的文化软实力 。 (荀伟、许晋豫)
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