吃货|这几种鱼不要买！第三点要额外注意
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【吃货|这几种鱼不要买！第三点要额外注意】死了的鱼
如果鱼还没有卖出去就已经死了 ， 鱼贩子就会赶紧低价销售掉 ， 因为鱼死亡一段时间以后 ， 腹部会因为细菌的繁殖 ， 膨胀起来 ， 这样的鱼再便宜也不能买 ， 有一些鱼贩子会使出各种销售手段来吸引消费者 ， 很多不懂的人看到价格便宜了 ， 就会失去思考 ， 这样的鱼不仅很脏 ， 吃了对身体也有害 。
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提前杀好的鱼
很多鱼贩子为了省事 ， 会提前杀一些鱼冻在冰块上去卖 ， 真的很难确定鱼是在什么时候杀的 ， 万一已经不新鲜了呢 ， 岂不是细菌滋生地 ， 寄生虫也很多！所以提前杀好的鱼不要买 ， 哪怕鱼贩子低价吆喝也不要为之所动 ， 最好还是买新鲜的鱼 。
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鱼鳞不完整的鱼
就算买现杀的鱼 ， 也要仔细挑选 ， 若看到鱼鳞不完整的鱼也别买 ， 鱼鳞出现不完整一般有两种情况 ， 一是在运输过程中受到了碰撞 ， 二是鱼的皮肤受到感染 ， 导致鳞片脱落 。 如果不能确认是哪一种 ， 还是不要冒险了 ， 重新挑一条鱼鳞完整的鱼吧 。
图文综合于网络
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