烹饪|超简单一学就会的青椒酿肉,又香又辣又下饭
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材料:
青椒 , 肉末 , 葱、姜、蒜 , 白芝麻 , 淀粉、生抽、蚝油、白糖、盐、十三香、
做法:
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1肉末装进碗中 , 葱、姜、蒜切末装入碗中
2倒入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、十三香、淀粉顺着同一个方向搅拌上劲腌制十分钟 。
3将青椒洗净切两道三段 , 再从一边划块去芯 , 塞入腌好的肉末 。
4取一个碗 , 倒入生抽 , 蚝油、水淀粉、白糖搅拌均匀
5平底锅倒适量油 , 将有肉末的那一面放入锅中 ,
6开小火煎到青椒表面起皮 , 倒入调制好的水淀粉开中火煮到汤汁浓稠 , 撒上白芝麻即可
【烹饪|超简单一学就会的青椒酿肉,又香又辣又下饭】
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#青椒酿肉##美食##五花肉#
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