吃货|蛋与蟹柳的完美结合,好吃到爆,上桌秒抢光,简单零失败


蛋与蟹柳的完美结合 , 好吃到爆 , 上桌秒抢光 , 简单零失败

吃货|蛋与蟹柳的完美结合,好吃到爆,上桌秒抢光,简单零失败
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今天尝试了一种新的吃法 , 蛋与蟹柳的完美结合 , 真的是好吃到爆 , 简单零失败 , 上桌就秒抢光 , 大家一定要来试一试 。
蟹柳 , 又叫蟹棒 , 是鱼糜加工的传统产品 。 蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味 , 肉质结实有韧性 , 具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味 。 经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养加工合理、安全健康的一类深加工海洋食品 。

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【吃货|蛋与蟹柳的完美结合,好吃到爆,上桌秒抢光,简单零失败】

蟹棒的加工主要分两种 , 虽然形态和肉质有所不同 , 但味道基本一致 。 一种是将鱼糜涂成薄片 , 经蒸煮、火烤、轧条纹后再卷成卷状 。 另一种是将鱼糜直接充填成圆柱形 , 然后经蒸煮而成 。 不过目前国内外市场均以第一种蟹棒产品居多 。
蟹棒也是一种含蛋白质比较高的食物 , 人食用后不仅补充优质蛋白质 , 从而促进人体的生长发育 , 而且不会使人发胖 。 那么今天 , 小编就来给大家分享这道鸡蛋煎蟹柳:鸡蛋煎蟹柳
食材:蟹柳、鸡蛋
配料:玉米淀粉、盐、黑胡椒

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做法详解:
【步骤一】准备好食材 , 蟹柳去掉塑料纸 , 提前解冻 。
【步骤二】碗中打入鸡蛋 , 加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀 。

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【步骤三】蟹柳裹上一层玉米淀粉 , 再裹上一层鸡蛋液 , 放入锅中煎制两面金黄后 , 撒上黑胡椒碎即可出锅 。

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