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健康养生花草说|牛油果的功效与作用及禁忌，大部分人不知道，看完涨知识！( 二 )


抗氧化
牛油果在切开之后需尽快的食用 ， 否则会被氧化变色 ， 由此可见牛油果中含有丰富的抗氧化性物质 ， 包括氧化酚类、歧化酶以及各种维生素 ， 这些物质在食用之后能帮助机体清除体内的自由基 ， 缓解脏器的衰老 。 尤其对肝脏的保护作用最强 。
促进消化
牛油果中含有丰富的膳食纤维 ， 在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀 ， 刺激胃酸和肠液的分泌 ， 增强胃肠的消化功能 ， 还能湿润粪便 ， 促进排便 ， 有润肠通便之效 。
促进脑发育
牛油果中叶酸的含量也很高 ， 我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素 ， 主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育 ， 因此 ， 在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷 。
美容养颜
牛油果含有扥胡的甘油酸、蛋白质以及维生素 ， 成熟之后软润而不油腻 ， 是天然的抗氧化剂 ， 食用不当能软化和滋润肌肤 ， 还能收缩毛孔 ， 使皮肤更加的细腻、白皙、紧致 ， 还能增强皮肤的抵御阳光的损伤 ， 可用来美容养颜 。
保护子宫
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康 。 女性每星期吃一个牛油果 ， 就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重 ， 防止宫颈癌 。
健康养生花草说|牛油果的功效与作用及禁忌，大部分人不知道，看完涨知识！
本文插图

吃牛油果有什么禁忌
过敏者不可食用
牛油果是热带的水果 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质 ， 蛋白都是植物蛋白 ， 还含有部分异体蛋白 ， 这种蛋白质对人体有刺激性 ， 因此 ， 过敏性体质的人不适合吃牛油果 ， 以免出现过敏症 。
肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的减肥作用 ， 但这种效果仅仅在少量食用时才会有效 ， 牛油果毕竟属于高脂肪食物 ， 在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内 ， 时间长了容易引起肥胖现象 。
消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 蛋白质大多属于植物蛋白 ， 这种蛋白质不是很好消化 ， 因此 ， 消化功能欠佳的人不宜多吃 ， 以免出现腹泻、腹胀等症 。
牛油果不宜喝冷饮
牛油果含有丰富的脂肪成分 ， 在水果中属于“油腻”食物 ， 因此 ， 不能和冷饮一起吃 ， 也不能吃冰镇牛油果 ， 避免引起腹泻 。
牛油果最好别晚上吃
牛油果最好别选择在晚上吃 ， 是因为夜间消耗本来就小 ， 再加上牛油果属高能水果 ， 晚上吃很容易发胖 。

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