[上观新闻]身边的上海师傅,每位都是隐藏民间的高手

[上观新闻]身边的上海师傅,每位都是隐藏民间的高手你身边的上海师傅
2020.9.4-2020.10.11
指导单位:徐汇区文化和旅游局
主办单位:徐汇艺术馆 , 上海风景工作室
策展人:林清
采集者:周祺
免费开放(周一闭馆 , 国定假日除外)
地址:上海市徐汇区淮海中路1413号
展览简介
二十一世纪以来 , 上海市民日常的生活方式与上世纪已经有了截然不同的样貌 。 然而 , 就在这样一个现代都市里 , 仍然离不开手工艺制品 , 作为历史留存下来的宝贵手作记忆 , 在上海这样的城市里 , 尤为珍贵 。
徐汇作为海派文化的发源地 , 将以一场题为“你身边的上海师傅”的展览 , 带你细品海派生活的点滴记忆 , 并将邀请上海本地的手作师傅带来他们最新的手作制品 。 机器化生产出来的产品千篇一律 , 但手作师傅们所做的东西却带着温度 , 这恰恰是我们现代都市人所缺乏的东西 。
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[上观新闻]身边的上海师傅,每位都是隐藏民间的高手
许文明 , 1941年生于上海
2018年4月 , 崇明区 , 城桥镇
这个我们叫升箩 , 用来量米的 , 有3两(一个)的 , 7两的 , 1斤的 , 1斤6两的 , 2斤的 , 一般是用榉木、樟木、水曲柳做的 。 一个大的大概要做两个钟头:切料、刨料、划线、光料、装配、完刨 。 早上总归是8点钟开始 , 做到下午三四点 。 现在还有家里用升箩的 , 也有人做生日、做寿用来讨口彩(音:升禄) 。
做升箩的工具有推刨、钢丝锔、榔头、凿子、大小模具、作凳(工作用的长凳) 。 现在崇明打(做)农具(工具)的人都没有了 , 打凿子、斧头 。 现在店里卖的 , 跟老早(以前)打出来不一样的 , 老早打出来的好用 。
我是12岁开始跟爸爸学的 , 我爸呢 , 不讲的 , 我坐边上看他做呀 。 真正学是16岁开始 。 后来(年龄)大起来么就去建筑队了 , 还有手工业站、家具厂 , 在家具厂么做凳子、床、桌子 , 什么都做的 。 我是崇明第二家具厂退休的 , 退休后就自己做 , 打发打发时间 , 就当是玩 , 年纪大了 。
02
[上观新闻]身边的上海师傅,每位都是隐藏民间的高手
陈天星 , 1943年生于上海
2014年11月于浦东新区新场镇
我17岁开始学敲铅皮(白铁) , 在厂里跟着老师傅学 , 平时下班的时候自己也练习练习 。 后来下岗了 , 就开始自己接活干了 , 到现在50多年了喔!
现在每天都要做8小时 。 做这个其实不是很用力的 , 敲敲打打都是用巧劲 , 所以也不算什么体力活 , 但刚学那会儿手一直敲出血 , 满手的橡皮膏 。
一般经常做的尺寸都已经在我脑子里了 , 其他有些比较复杂的 , 人家有要求的 , 我就画下来问他们是不是要这个东西 。 像浇花桶有6个尺寸 , 可以根据不同需要来定做 。 如头上的这个洞眼小一点少一点 , 水浇得就远一点 , 大一点密一点呢 , 就可以浇得近 , 每个定的人要求都不一样的 。
我带过三个徒弟 , 不过现在都不做了 , 嫌这个赚钱慢 。 店里做萝卜丝饼、油墩子用的那个勺卖得最好 , 5块钱一个 , 一天快的话可以做50个 , 看心情的 。 逢年过节 , 像桃花节的时候人多得不得了 , 外国人也多 , 我已经做出名气来了 , 生意好得不得了 , 新场就我一家呀 , 每天有人跟我定东西 , 赚点功夫钱 , 吃喝没问题 。
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