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癌症肿瘤|【营养自疗百科】不同阶段的肿瘤患者，营养计划有不同


在日常接诊中 ， 常会遇到肿瘤患者来咨询营养治疗的事情 。 今天就根据肿瘤患者的不同治疗阶段 ， 将营养支持方面需要注意的要点总结一下 ， 让大家对营养支持有一个更全面的了解 。
① 肿瘤患者的日常营养支持
肿瘤患者的营养需求包括两部分即日常基本营养需要和因肿瘤生长、感染、贫血以及治疗所需增加的营养需要 ， 所以各种营养素的供给量要高于推荐量 ， 特别是动物蛋白质 。
乳品类：包括各种形式的乳制品 。 该类食物是维生素A、B和D以及钙的主要来源 ， 也可提供一定量的蛋白质 。
蔬菜、水果类：主要提供维生素和矿物质 ， 特别柑橘类是维生素C的主要来源 ， 深黄绿色蔬菜则可提供胡萝卜素 。

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② 手术患者的营养支持
外科手术是治疗肿瘤的常用的方法 ， 但在治疗疾病的同时 ， 也给机体带来了创伤 。 术前如果改善机体的营养状况 ， 能增加机体的抵抗力和对手术的耐受力 ， 减少术后并发症和感染 ， 促进伤口愈合 。
术后有效的营养供给对机体早日康复有积极的作用 。 手术前营养补充可以提高免疫力但也促进肿瘤生长 。
术前一天给予流质饮食 ， 或者在术前5天开始给予要素膳 。 术后患者可以进食后 ， 饮食量可根据身体情况逐渐增多 ， 由流质逐渐过渡到半流质、软食和普食 。
非胃肠手术的术前患者饮食以低脂肪、高蛋白质、高维生素和高矿物质食品为主 。 选择富含优质蛋白质的鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆制品以及富含维生素和矿物质的新鲜水果蔬菜 。 胃肠道手术的患者术前2~3天起给予少渣半流质饮食 。

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③ 化疗患者的营养支持
化疗是肿瘤治疗的有效手段 ， 但几乎所有的化疗药物都会引起患者不同程度的食欲不振、恶心、呕吐等 ， 从而影响患者的营养状况 。
合理的饮食能预防和减少因治疗带来的体重减轻和营养不良 。 研究发现 ， 某些抗氧化营养素可以减轻化疗引起的不良反应 ， 所以应该多补充抗氧化营养素 ， 例如维生素A、维生素C、维生素E ， 胡萝卜素、微量元素锌和硒等 。
研究发现 ， 补充营养素后24小时各种营养素可以达到最大血液浓度 ， 所以补充营养素后24小时是化疗的最适宜期 。
化疗患者的膳食营养应针对化疗的副作用进行 。 化疗的副作用主要表现为患者全身反应、消化道反应、骨髓抑制等多方面 。 化疗患者的饮食宜清淡、富营养、易消化 ， 可进食少渣半流质或少渣软饭食 ， 忌油腻、难消化的食品 。
【癌症肿瘤|【营养自疗百科】不同阶段的肿瘤患者，营养计划有不同】为防止或减轻骨髓抑制引起的白细胞、血小板等的下降 ， 宜多食血和肉类 ， 烹制上以煮、炖、蒸等方式为佳 。 宜选择含铁质较多的食品 ， 如动物内脏、蛋黄、瘦肉等 ， 以纠正肿瘤患者的缺铁性贫血 。 菌类中的香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等 ， 富含多糖类 ， 对提高人体细胞免疫功能有很大功效 。

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