界面新闻|美团外卖销售成本占比3年降低20.7个百分点，饿了么每单配送成本偏高
文 | 张媛 李梦瑶 何苗 孟令稀
编辑 | 陈臣
截至2020年第二季度，美团外卖、饿了么两家已包揽了外卖市场近95%的市场份额 。截至2019年，美团餐饮外卖业务销售成本在总销售成本中的占比降至68.4%，较三年前减少20.7个百分点 。
离不开的“外卖”
据iiMedia Research（艾媒咨询）预测数据，2020年，中国在线“点外卖”的人数将达到4.77亿人，较2019年增长14.7% 。
文章图片
从用户粘性指标来看，截至2020年第一季度，美团外卖、饿了么的用户粘性均达到15%以上 。其中，美团外卖24%的用户粘性，比去年同期多出1.6个百分点 。粘性指标越高，意味着用户的依赖感、再消费期望数值越高 。
文章图片
在交易规模方面，2020年外卖市场这块“大蛋糕”或将超过3000亿元 。
文章图片 
文章图片
销售成本占比连年走低
以美团点评为例，公司财报数据显示，2017-2019年，美团点评餐饮外卖佣金收入由202.84亿元增长至496.47亿元，3年增长了144.76%，在总收入中的占比基本维持在五成以上 。
文章图片
在毛利方面，2017-2019年，美团点评餐饮外卖毛利由16.99亿元增长至102.33亿元，三年增长了5倍多 。
文章图片
公司财报显示，截至2019年，美团餐饮外卖业务销售成本约446.1亿元，同比增加35.7% 。据该财报，在解释2019年餐饮外卖销售成本增加时称，主要由配送订单量增加而令餐饮外卖骑手成本增加 。
不过，餐饮外卖销售成本虽在增加，但占比却在大幅下降 。截至2019年，美团餐饮外卖业务销售成本在总销售成本中的占比为68.4%，比三年前减少20.7个百分点 。
文章图片
从配送端来看，据方正证券分析，美团外卖、饿了么两家日配送量共计4000万 。对比美团，饿了么骑手规模偏少，每单配送成本偏高 。
文章图片
美团、饿了么包揽近95%的市场份额
从2009年饿了么成立，到近年来互联网巨头们相继入场，在外卖行业，双头垄断格局逐渐形成，并在资本市场上多有较量 。据天眼查数据，截至2020年9月10日，2010年至今，美团外卖和饿了么共计发生了21起融资事件 。其中，金额最大的一笔发生在2018年4月2日，饿了么被阿里巴巴、蚂蚁金服以95亿美元并购 。
文章图片
【界面新闻|美团外卖销售成本占比3年降低20.7个百分点，饿了么每单配送成本偏高】据Trustdata数据，截至2020年第二季度，美团外卖、饿了么两家已包揽了外卖市场近95%的市场份额 。
文章图片
双头垄断已成，超3000亿的市场交易正在酝酿，但骑手舆情仍在发酵，外卖巨头们的“生意经”该如何延续？
新闻推荐
芍花又有“新吃法”
近日，以芍药花蜂蜜、苹果汁、苹果醋为原料酿制的“伊丽果园”牌“发酵型苹果醋饮料”上市，进一步延伸了芍药产业链，提高了芍...
推荐阅读
- 《中国新闻网》透露年度盛典节目单，肖战也在其中，期待精彩表现
- 养生段子手健康脱口秀 春节来新闻坊 一道听医讲
- 《启航吧 少年》2022年少儿春晚将于1月31日上午905在梧州新闻综合频道首播
- 五哈新闻报道初体验 陈赫走访采风未来乡村
- 央视《新闻联播》独家报道晚会彩排，提前公开部分嘉宾选择
- 央视《2022年春节联欢晚会》新闻发布会召开，今年春晚创新引领 值得期待
- 《乡村爱情14》今晚开播，这趟“乡爱列车”你遇到了吗？
- 2022春晚：完成第一次彩排，《新闻联播》首次对其进行全方位报道
- 【韩网新闻】被‘Running Man’纠缠的‘不舒服’…“再怎么亲近也不能说脏话”！
- 让曹可凡主持新闻节目！东方卫视“后继无人”了吗