一朝风月■别把古树茶又玩成了一个概念
2017年12月 , 在云雾缭绕的一座茶园小住 , 喝了一周的古树茶 , 餐食也很清淡 , 真的感觉浑身轻松了好多 。 那会儿 , 以为自己在西双版纳发现了茶业新大陆 。 可是回了深圳没多久 , 就是2018茶博会 , 特地买了门票进去观展 , 结果发现大把的展位都是“古树茶” , 很难想象那一家比一家价格低的古树茶 , 真的是天然古树采摘、在干净卫生的环境下制作出来的 。 唉 , 希望这些茶商们 , 不要把古树茶又玩成了一个概念 。 如果长了千年、百年的古树上采摘的茶叶 , 又被不良茶商们替换成化肥、农药弄出来的茶叶 , 打上古树茶的名号折腾一阵 , 我们这些茶道小白 , 又不知道该喝什么茶才放心了 。 还记得住在那茶园时 , 从后门小路下坡散步 , 到另一座木楼里坐下来喝茶 。 泡茶的小胖说 , 有的客人啊 , 每到古树茶出货的季节 , 就住到这个木楼里 , 每天跟着去茶园 , 看着从古茶树上采摘 , 然后看着挑拣 , 看着杀青制茶 , 然后包装带走......悠悠数千年的茶文化 , 如今却在“放心”两字上让无数茶盏变得沉重 。 希望越来越多的茶农茶商 , 把自己家都放心喝的茶拿出来卖 , 千万别把古树茶这三个字又给毁了 。【一朝风月■别把古树茶又玩成了一个概念】古树茶的汤色很好看 , 入口有回甘 , 特别“解油” , 出差总要带着的
看看这古茶树的枝杆 , 上千年才能蕴育出独特的茶香(西双版纳)
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