感染科医生小龙|如果你有乙肝,可能会问:吃什么能增强抵抗力?听听医生怎么说!


乙肝和免疫这两个医学术语之间有非常密切的关系 , 可以说 , 乙肝的肝炎发作 , 实质上就是一种免疫损害的表现 , 是人体的免疫系统为了清除感染了乙肝病毒的肝细胞 , 而造成的“附带的”损伤 。
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【感染科医生小龙|如果你有乙肝,可能会问:吃什么能增强抵抗力?听听医生怎么说!】
研究人员把免疫反应对感染了乙肝病毒的肝细胞造成的这种影响 , 形象地成为“双刃剑”现象:一方面可以清除乙肝病毒 , 另外一个方面也造成了一定程度的损害 。
如果这种损害 , 在人体可以承受的范围 , 人可以暂时取得和乙肝病毒这场“战役”的胜利 。 这种胜利有可能是局部的胜利 , 大三阳转成小三阳;也有可能是全面的胜利 , 既达到临床治愈 。
只是很遗憾 , 目前还没有可以利用的药物 , 能激发出人体免疫的这种能力 。 即使有 , 也还在临床前研究 , 或者临床试验阶段 , 比如治疗性疫苗 , 就有这样的应用前景 。
没有相应的药物治疗 , 人们才转而寻求食物提高免疫力(抵抗力是免疫力的通俗叫法) 。 饮食是我们日常生活的重要组成部分 。 人食五谷杂粮 , 如果既可以满足人体营养的需要 , 还能够满足提高人体免疫的需要 , 那该多好 。
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但也很遗憾 , 就连口服的、号称可以提高人体免疫力的药物 , 效果都是可疑的 , 更何况要找到一种可以食用的食物 , 来起到这样的效果 , 难上加难 。
网上有各种各样的食物介绍 , 说吃了怎么怎么好 , 如何提高免疫力 。 可是 , 如果有这么好的话 , 药物企业早就拿来做药了 。 大多数是商家为满足人们的幻想 , 误导人们去消费而已 。
人体的免疫系统中 , 负责清除病毒的 , 不但包括一些对病原体有杀伤作用的细胞 , 也包括一些分子 。 而这些分子当中 。 最最有用的是免疫球蛋白 。
而很可惜直接把免疫球蛋白吃进去 , 最终只是会像其他的蛋白一样 , 分解成氨基酸被人体利用而已 , 并不会直接进入血液或其他场所 , 去和病毒等微生物作“斗争” 。
人们观察到 , 营养不良的人 , 蛋白质的摄入不足 , 他们的免疫力是下降的 。 而营养充足的人 , 摄入过丰富的蛋白质 , 他们的免疫力往往是好的 。 根据这些情况 , 考虑以下的饮食可能有助于免疫力的提高 。
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1、高蛋白饮食
蛋白质最好的来源是动物蛋白质 , 能够提供充分的必需氨基酸 , 用来制造各种各样的免疫球蛋白 。 其中 , 鸡蛋是最全面均衡的蛋白质食物来源之一 , 其他的食物包括鱼肉、禽类的肉、猪肉、牛肉、羊肉 , 以及各种牛奶等等 。 也需要搭配适量的植物蛋白食物 , 如大豆、纳豆及其制品 。
2、蔬菜和水果
蔬菜和水果能够提供丰富的维生素 , 纤维素有助于保持肠道的健康 。 有良好的肠道 , 才能够吸收各种各样的营养 。 在这一方面 , 普通的水果就可以了 , 没有必要为了猎奇吃一些非常贵的水果 , 其所能提供的营养价值跟普通的水果差不多的 。
龙医生接触过很多治愈的乙肝患者 , 他们一般都有良好的生活方式 , 饮食清淡而不重口味 。 他们也有一些偏爱的食物 , 比如说菌类食品等 。 不过 , 具体有没有提高免疫力的作用 , 这个可能是因人而异的 。 如果你喜欢菌类的食物 , 可以变着花样做 , 这样的烹调既满足了自己的口福 , 也有利于身体健康 , 何乐而不为 。
最后 , 一些食物可能对提高免疫有点用 , 大家可以选择:蘑菇、大蒜、坚果、西蓝花、绿茶、菠菜、深海鱼、西红柿、甘蓝、芦笋、燕麦、豌豆、胡萝卜、海带……

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