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类黄酮：起到提高肝细胞活性的效果，并且对自由基也具有一定的灭活作用，减少脂褐素的形成几率；
硒元素：可在很大程度上提高肝脏的合成能力、代谢能力、排毒能力等，能够将受损的肝细胞进行修复，有较强的保护肝脏之作用；
胆碱：加速脂肪的燃烧，有效的预防脂肪堆积在肝脏中，能促使肝脏更好、更快的运作，减轻其压力；
操作非常的简单方便，只需开水闷泡即可。

本文插图

小知识：肝怕怒气
生气会在很大程度上影响肝脏的健康。
因为肝脏除了具有排毒、合成凝血因子的作用外，还具有调节气血的作用。
生气会引起肝气郁结，长此以往，会增加患肝病的几率。
建议：少生气，多写欢笑，及时将不良情绪发泄出去。
参考文献：
肝脏对人体的重要性及45岁后如何判定是否可长寿.张夏楠；2016（5）.9

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