求问三成熟的牛排和五成熟的牛排哪个口感更多汁
不会吃这个。。。我觉得土豆烧牛肉汁最多
■网友三十八
蟹腰，图中三成左右，不推荐食用这种，中国的牛肉寄生虫多，我一般吃七成，少数吃五成，味道其实差不多，更安全一点，当然…保证安全的情况下，五成足够了
■网友三十八
三成熟那不是汁，是血。。。。五成熟切开都还有血呢。我觉得多不多汁看煎的技术、和牛排本身的质量，和几成熟真没多大关系。
■网友三十八
【求问三成熟的牛排和五成熟的牛排哪个口感更多汁】 挑战过一次五分熟的难度，幸亏没有吃坏肚子。
不过三分熟这种可怕的难度，至今不敢挑战。
■网友三十八
你如果单纯追求多汁的话，直接生吃会比较好，那血绝对多的一批。
你要是还追求口感的话，选五成吧。
不过追求口感也看个人喜好，没有绝对的划分设定。
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