烹饪|大米加两只鸡蛋制作的营养早餐，外表酥脆内里松软，美味又营养
本文插图
大米营养非常丰富 ， 但是如何能做出更好的口味还是要花点心思的 ， 另外搭配上各种蔬菜营养更均衡 。
本文插图
原料：
大米 1碗
酵母粉 5克
白糖 少许
盐 少许
面粉 260克
【烹饪|大米加两只鸡蛋制作的营养早餐，外表酥脆内里松软，美味又营养】玉米面粉 100克
胡萝卜 半根
青红椒 各一只
小葱 一把
火腿肠 1根
本文插图
制作方法：
1.大米用清水浸泡一小时后 ， 洗净 ， 打入两只鸡蛋搅拌均匀 ， 然后倒入破壁机加入200ML水 ， 打成浆倒入碗中备用 。 加入5克酵母粉 ， 少许白糖 ， 盐入底味 。
本文插图
再加入260克面粉 ， 100克玉米面粉 ， 拌匀 。
本文插图
搅拌到没有颗粒 ， 盖上盖子醒40分钟 。
本文插图
2.胡萝卜切丁 ， 火腿肠切丁 ， 青红椒切丁 ， 小葱切葱花放入盘中备用 。
本文插图
3.醒好的面团 ， 用筷子搅开排出空气 ， 然后倒入配料 ， 拌匀 ， 盖上盖子醒10分钟 。
本文插图
然后倒入电饼铛 ， 用铲子铺平 ， 上面刷一层油 ， 撒上黑芝麻 ， 煎5分钟 ， 翻面再煎3-4分钟即可成熟 ， 然后翻面再煎一下 ， 这样色泽会更好看 ， 即可出锅食用 。
本文插图
菜品特点：色彩金黄 ， 外表酥脆 ， 内里松软 ， 鲜香入味 ， 营养丰富 。
推荐阅读
- 没有一只鸭子能逃出南京，这次来看谢霆锋的烹饪手段
- 《大湾仔的夜》两只母老虎来袭，陈小春张智霖哑火，谢天华最抢镜
- 谢霆锋在评论区认真回复网友的烹饪问题，真诚又专业
- 恋综节目嘉宾翻车，金紫怡哭诉崔宇同脚踏两只船，男方公开道歉
- 金口宇言be了！机智的恋爱刚收官，金紫怡就指责崔宇同脚踏两只船
- 翻车！《机智的恋爱》女嘉宾金紫怡发文称崔宇同脚踏两只船
- 第一集就出事！《男神厨房》众小生上演厨艺大战，烹饪过程太恐怖
- 湖南卫视搞直播：2个小时，卖出32万吨湖南优质大米
- 烹饪|李承铉受欢迎后飘了？多次吐槽戚薇不会做饭，取笑妻子的烹饪技术
- 预告|伊巴卡晒烹饪节目预告 邀请克莱担任最新一期的嘉宾