我做私房烘焙，咖啡店找我供应甜品，我应该跟他们出啥样的合作价格啊
1、你做私房烘焙如果没供货经验，应该量不算大，每月营业额在2万以内吧？你的原料拿货价格可能没什么优势，成本偏高。（如果分析有误请别介意）所以尽量别用现有成本的50%去计算供货价。2、对方是小店量不大，但生意无大小，想要维持客户，拓展业务，供货价格就不能高，必须让客户能赚到钱。建议每个纽约芝士的价格不要超过15元，这样对方卖30还有将近一半的利润。其他点心参考这个思路。3、不要太考虑自己的损耗，业务不够多的时候，一点点损耗占营收比都很高，业务拓展时期，优先级应以业务拓展为第一优先考虑。客户需求才是根本。4、由于供货量小，可能还要送货，单次现结款太慢，可以考虑给对方“订制”，代价是“预存款1200”，以后划账结款。这样的好处你慢慢体会。5、如果可以的话，和客户统一零售价。这样的话也方便将对方门店作为你私房点心的“自提收货点”，相互还能打打广告。6、让对方咖啡馆印点优惠券，你每次给客户发点心的时候送一张，还能帮你咖啡馆客户引流，对长期客户有帮助。
■网友三
如果只从自己角度，你甜点利润除去原料成本必须毛利超过50%但是问题来了比如说你每一小块成本10块，你卖给咖啡店20，那么咖啡店是不是得卖40才有利润那么普通消费者的角度是，卧槽40一块蛋糕，我还是只喝杯咖啡得了当然如果你在当地口碑很好当我没说，只不过我觉得每小块甜点，进价一般接受的上限15左右
■网友三
自己看他们店的位置，人流，装潢和价格再算好自己产品的毛利率，保证你供货能有50%左右的利润就好不要太高期望，咖啡店里的甜品其实么不怎么好卖的
■网友三
不清楚，这个我觉得山鸡哥说得很明白了。
基本上你给别人让利百分之二十到三十，
或者你自己成本再多加一点就可以了
■网友三
赚，但少赚，长期合作的话
■网友三
你店里买的价格加上20-30%
■网友三
和各商家价格差不多吧
■网友三
【我做私房烘焙，咖啡店找我供应甜品，我应该跟他们出啥样的合作价格啊】 批发价
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