【棕叶】七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫 草叶在他的指尖化腐朽为神奇


_原题为:七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫 草叶在他的指尖化腐朽为神奇
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【棕叶】七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫 草叶在他的指尖化腐朽为神奇
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七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫

70岁的余木兵是重庆石柱的一位普通农民 , 12岁开始学习粽编 , 从事粽编已50多年 。 他能用粽叶将花鸟鱼虫等造型做的栩栩如生 。

疫情期间 , 孙女、孙女婿将他编织的过程发布到网上 , 得到了众多网友的喜爱 。 余大爷表示 , 可以免费教学残疾人 , 只要有耐心感兴趣 , 他都愿意教 。

棕叶子是什么叶子

【【棕叶】七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫 草叶在他的指尖化腐朽为神奇】箬叶:广州人包粽子多用这种叶子 , 上海地区也是这样 。

芦苇叶:北方地区用的最多 , 因为上面二种植物北方比较少 , 但是农村的芦苇比较多 。

北方苇子叶叶子新鲜 , 做出的粽子香 , 北方的人们可就地取材 , 价格便宜 , 缺点是叶子较窄 , 包起粽子来难度稍大 。 而南方的竹子叶叶子比较宽 , 包起来省事 , 更适合初学者包粽子用 。

最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带 , 主要有屯溪的龙田 , 歙县的后山村 , 雁州村 , 璜尉乡及长陔乡 。 具有良好的防潮、防风、防腐蚀等特性 , 可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等 。 用箬叶包糯米粽子 , 清香可口 , 别有风味 。 “徽顶”箬叶叶面宽大 , 柔软质韧 , 畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国 。
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扩展消息:粽叶怎么煮

先把买来的新鲜粽叶洗净 , 正确方法是把粽叶泡在水盆里 , 用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去 , 这样洗很方便 , 而且洗的更干净一些 。 洗好的粽叶不要沥净水分 , 要让其表面沾点水 。

然后找一个大点的干净袋子 , 把粽叶都盘起来 , 围成圆圈的样子 , 装进袋子里 。 盘的时候注意一定不要用大力 , 免得把筋折断了 。 把装好粽叶的袋子放进冰箱冷冻室内 , 注意一定要是冷冻的那个!至少要冻上一夜 , 等需要用的时候再提前拿出来 , 把冷冻的粽叶放在盆里 , 让其自动解化 。

如果用的是干粽叶 , 需要先在清水中浸泡一夜 , 并将粽叶两面都清洗干净;如果用的是新鲜的粽叶 , 则只需要清洗干净就行 。 在清洗的时候 , 不要太过用力 , 避免损坏粽叶 。

在锅中加入适量的清水 , 烧开后 , 再将粽叶放入水中 , 水再次烧开就可以将火关掉 , 即可;或者是待水开后就直接关掉水 , 将粽叶放在开水中烫3分钟左右 , 可用筷子适当的翻动一下 , 尽量使其浸泡到位 。 煮好或烫好的粽叶 , 确定其软了之后 , 再取出来 。
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非遗传承的重要性

文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产 。 物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物 , 包括古遗址、古墓葬、古建筑等不可移动文物 。 非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式 , 包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆等 。

非遗传承人在与时俱进的信息时代 , 已经越来越脱离的原本应有的文化表现形式 , 据统计非物质文化遗产代表性项目传承人有3000多人 , 但是这些人群年岁都已过高、后继缺乏传承人 。 传承人年龄出现断层 , 暗示着我国非遗就有失传的风险 , 所以国家需要鼓励和支持非遗传承人多开展传习活动 , 大力培养青少年传承人 。

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