虎妈尚菜|牛肉直接加它炖,软烂醇香多汁,无油不用炒,儿子隔天就要吃一顿( 二 )


牛肉块别切太小 , 熟了它还会缩小 。 土豆也别切块太小 , 煮熟后太小容易散烂 。
烧炖着吃 , 最好选肋排上的牛腩 , 有肥有瘦还有筋 , 易熟柔软 。
虎妈尚菜|牛肉直接加它炖,软烂醇香多汁,无油不用炒,儿子隔天就要吃一顿
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