mm美美家的厨房|白露过后，吃它赛过人参鹿茸，温补还不上火，暖手暖胃好过冬！
【mm美美家的厨房|白露过后，吃它赛过人参鹿茸，温补还不上火，暖手暖胃好过冬！】白露过后 ， 早晚空气明显低了很多 ， 空气中的水汽凝结成露珠 ， 附着在花草上晶莹剔透 ， 惹人喜爱 。 白露由此而来 。 虽说初秋气候宜人 ， 但一夏无病三分虚 ， 很多朋友入秋后常会觉得无精打采、脸色蜡黄 ， 吃不香睡不好……
所以 ， 秋季进补很是有必要的呢！金秋时节 ， 正是时令食材大量上市的时候 。 作为大自然的馈赠 ， 应季而食 ， 很多适合秋天吃的食物就能帮我们改善这些不适 。
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秋季进补 ， 除了红枣、栗子、桃核外 ， 龙眼美味又营养 ， 正是秋天很好的应季食物 。
白露为什么要吃龙眼？龙眼 ， 又称桂圆 。 作为秋季水果之一 ， 甜美可口而深受人们喜欢 。 龙眼营养丰富 ， 含有葡萄糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 ， 常吃可以补气血 ， 而且它不生滋腻 ， 与红枣相比 ， 更胜一筹！龙眼还被视为秋季的“补露”佳品 。 我国不少地方白露必吃龙眼 ， 还有“白露一颗龙眼一只鸡”的说法 。
秋天若能每天坚持吃上5颗龙眼 ， 您也能面色红润 ， 精气神饱满 ， 睡得好吃得香 ， 好处多多 。
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秋季气候变化快 ， 人体来不及适?用的话 ， 就会引起各种疾病 ， 所以日常饮食需要多多调理 ， 增强抵抗力 ， 减少疾病的发生 ， 要想想顺利度过秋天 ， 红枣桂圆莲子等应季食材可以适当多吃 ， 尤其是桂圆 ， 具有很好的补血以及补气的作用 ， 非常适合那些身体体质比较弱或者是大病初愈的人群服用 。
龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90% ， 妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段 ， 适当吃些龙眼有利健康 。
龙眼红枣除了直接吃 ， 煮熟了吃更养人、更滋补 ， 味道还特别好 。 这道乌鸡红枣桂圆汤 ， 更是专属秋季的美食 。 健脾益胃、养血安神、增强身体的免疫力 ， 还能改善患者失眠的症状 。 白露过后 ， 吃它赛过人参鹿茸 ， 温补还不上火 ， 暖手暖胃好过冬！
乌鸡红枣桂圆汤怎么做？下面来说说详细的做法 。
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【乌鸡红枣桂圆汤】
主料 乌鸡一只 红枣一把 桂圆5.6颗 花生一把
辅料 盐?适?量 料酒两勺 姜片几片
做法：
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乌鸡剁成小块 。 乌鸡挑选 ， 主要看皮的颜色 。 乌鸡的全身皮肤均显黑色 。 乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色 ， 但胸肌和腿部肉色较浅 。 大家在购买的时候最好选择骨和肉都是黑色的乌鸡 。
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跟冷水一起放入锅中 ， 倒入两勺料酒 ， 用大火烧开 。
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用锅铲将表面的浮沫都撇掉 ， 这样处理后的乌鸡汤更香 ， 而且不会有腥味 ， 汤汁清澈 。
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连汤带鸡块一起倒入砂锅中 ， 放入几片姜进一步去腥 。
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设置炖汤键盘 ， 一个炖汤程序大约是两个半小时 。
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