茄子到底有多好吃
我讨厌吃茄子和苦瓜。苦瓜是不喜欢吃,茄子我是过敏。
■网友二十二
烤茄子、茄盒、油焖茄子都是非常好吃的茄子啊!以前读大学的时候特别喜欢吃学校食堂的茄子,粤菜系的红烧茄子,百吃不厌~~
先将茄子切块,糊上少量面粉和盐,在油锅里油炸至7、8分熟,然后捞出。在另一口锅里,放油,可以多一点,姜蒜煸香后,倒入茄子,超软,然后放入豆瓣或者辣椒酱都行,起锅时尝一下味道,撒上葱花,一道绝美的红烧茄子就出炉啦!
■网友二十二
小学三年级,家附近农地开始兴大棚种植,种的最多的就是茄子。一块钱一斤,紫皮大长茄子,自己进蓬采摘,不给袋子(因为老板觉得袋子都比茄子贵)。我和我姐用自己衣服外套包着,越走越发现前面还有更好的茄子,那感觉,跟皇帝选妃子似的,还个个丰满穿着发亮的紫色皮衣。我们买了十块钱的(衣服装不下了),算钱的时候老板真没给袋子。(事实证明我们买了一夏天吃的茄子)后来有几个家庭妇女也要进去摘,老板说不成,必须买他摘好的,几个妇女硬往里闯,气的老板要报警。那画面十几年过去了,还记得。
那个时候,我已经学会偷吃茄子了(被发现小学生自己做菜吃要被骂好吃,脸皮薄),油炸茄子撒点孜然椒盐,或粘酱料…还要老爸的肉末茄子、烧茄子(和大青椒一起煤炉烧焦皮加醋拌)…老舅做的那种不切,撕长条炖腊肉…茄子和油、糖、蒜末、郫县豆瓣酱都是绝配,关键是茄子不贵,但很吸油,那种软绵绵,油香四溢…甜糯下饭…吃不够的茄子
■网友二十二
茄子你可以用一下
■网友二十二
【茄子到底有多好吃】 我能说,有时候茄子做的像肉,所以才好吃吗
■网友二十二
我是相当喜欢吃茄子啦
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