你记忆中有家的味道的菜是啥( 二 )
对自己残忍行为的迅速遗忘，可能就是现在说的渣男吧。
唯一能记清的，是我写的那篇作业，
不是作业内容，是味道！
老师奇怪的表情，同桌捂着鼻子后缩，还有上海芦荟皂，
都在脑海里，淡淡的似有非有，仿似没有发生过。
因为若干年后，还保持着强烈联想记忆的，竟然是土豆丝和小麻批。
从那以后，我妈端上土豆丝，我就会皱一下眉头，欲言又止。
看见树上，纱窗上，别人的衣服上的小麻批，我就会联想到他们在土豆丝底下欢畅的翻跟头。
可能答不对题，不管家的菜外面的菜，
只要提到菜的“味道”，第一准是想到这个。
唉！
■网友四
开口豆腐---姑父的拿手菜
就是豆腐中间加点儿肉，然后炸了，然后再蒸（应该是这么做的）。
咬一口，豆腐里面流出肉的汁水，那叫一个嫩。
各种炖鱼---老爸的拿手菜
老爸最喜欢炖鱼，而且是那种炖的骨头都软了的，因为奶奶眼睛不好了，看不清鱼刺。
烙饼----姑姑的必杀
姑姑的烙饼能分四五层，外干里嫩，卷上老爸的炖鱼，然后加点儿葱，卧槽，美滋滋。
■网友四
当然是扣肉!!!!图片百度找的，侵删。各地有各地的做法，在我老家(广西的某个山里)，每逢红白喜事的时候，其中必有这道菜。家里想吃的时候，老爸也会做，肉与肉之间夹着香芋，我巨能吃，片状的能吃5+，块状的……大概三块……专挑五花的吃，没有肥的我还就不吃!!!
■网友四
出身在南通海门，家常菜多少受淮扬菜苏杭菜系浙菜本帮菜系影响，最喜欢的是自家做的红烧狮子头，最想念的是奶奶只做过一次的小坛子的酱小茄子，小茄子就是茄子衰败时没长大的那种用甜面酱腌制可能更多的是想念，但是这种原材料估计在城里咋么也买不到
■网友四
妈妈做的青椒炒肉，每次吃到，都有家的感觉。现在在外工作，每次想家了，就自己炒个青椒炒肉。脆脆的青椒，油炸过的瘦肉，香味弥漫着整个屋子，那感觉，仿佛这就是家。
■网友四
小坛焖肉。出身辽宁，我妈老家的那个县是满族自治县，所以家常菜谱中还是有很多满族菜。
我从小就是个极不挑食的宝宝，给啥吃啥，从不主动要什么吃的，基本没给家长添过啥麻烦。
据我妈说我3岁那年，有一天家里炒蒜薹，我趴在桌子上在菜里专心致志挑肉渣吃。此情此景把我妈看的鼻子一酸，心说怎么就穷成这样连口肉都让孩子吃不上。转身就去菜市场买了2斤五花肉回来做了小坛焖肉。我妈说那天三岁的我连着吃了十几块肉，吃的她后怕。
推荐阅读
- 素素跳下诛仙台变为白浅 为何要自抹素素的记忆？
- 我们的做梦会梦到前世记忆？梦境潜藏着什么
- 唐代饮食中的野菜 为自己的食物增添新的味道
- 利玛窦的记忆宫殿是怎么回事？
- 细说金庸武侠小说中的那些记忆力惊人的美女
- 记忆去哪了？探秘大脑归档系统海马体系统
- 家有家法行有行规 古代青楼的规矩花样百出
- 搞定历史 我国历史年代顺序的记忆法
- 唐代文学家苏味道建树平平为何能当上宰相？
- 古代吃货 福康安吃尿煮白片肉后盛赞最有味道