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雨说养生|一味被人忽视的良药，常被人们当坚果吃，果肉可润肠，清肺，益肾


雨说养生|一味被人忽视的良药，常被人们当坚果吃，果肉可润肠，清肺，益肾
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这种坚果我们都不陌生 ， 它就是核桃 。 核桃大部分人都曾吃过 ， 它里面含有丰富的蛋白质等营养成分 ， 具有补益健脑的作用 。 记得小时候老家的房前就有一棵很大的核桃树 ， 到了秋天核桃成熟的季节 ， 就会和小伙伴们一起去砸核桃吃 。
新鲜的核桃外面会有一层果皮包裹着 ， 果皮里面含有一些津液 ， 粘在手上一会儿便会变的发黑 ， 很难清洗 。 每次和小伙伴们砸核桃吃后都会弄的蓬头垢面 ， 两手发黑 ， 但是新鲜核桃仁那种甜美脆嫩的魅力却始终在吸引着我们 。 将新鲜的核桃去皮晒干之后 ， 就是我们在市场常见的干核桃了 ， 虽然它没有新鲜核桃仁那般甜美脆嫩的口味 ， 但吃起来却格外的香溢 ， 也是很受人们欢迎的 。
其实核桃仁不仅好吃 ， 在中药里面 ， 核桃仁还是一味很好的中药材 ， 被古人视为可以用来润肠、清肺、益肾的良药 ， 只不过现在人们大多把它当作食物来用 ， 却忽视了它的药用价值 。 在中医里面 ， 人们认为核桃仁的味甘性温 ， 是一味很好的补益药材 ， 特别是在润肠通便、清肺止咳、益肾补气方面具有很好的作用 。
雨说养生|一味被人忽视的良药，常被人们当坚果吃，果肉可润肠，清肺，益肾
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核桃仁由于是植物的种仁 ， 里面含有大量的脂肪油类成分 ， 这些成分对于人体的肠道有很好的润滑作用 。 像一些生活中常见的大便秘结、肠燥便秘等症状 ， 就可以吃一些核桃仁 ， 既美味 ， 又缓解了大便秘结的问题 ， 可谓一举两得 。 当然 ， 对于严重的便秘情况 ， 还是需要根据具体的情况 ， 配伍一些火麻仁、当归之类的药材同用 ， 方可起到良效 。
核桃仁的药性甘润 ， 对于肺阴也是有很好的补益作用 ， 常常用来治疗肺阴不足引起的虚寒咳嗽 。 比如一些人因肺肾阴虚 ， 常会出现咳嗽虚喘的症状 ， 有的甚至久咳不愈 ， 形成虚劳久咳 ， 对人体的健康有很大的伤害 。 而核桃仁具有补益兼清肺的作用 ， 可以治疗一些肺虚咳喘、久咳不愈等症 。
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此外 ， 核桃仁在补益肾阳方面也是具有效果的 。 核桃仁的药性温和 ， 甘味补益 ， 可以起到一定的温补肾阳 ， 益肾固精的作用 。 但是 ， 核桃仁药效温和平缓 ， 在益肾方面的作用并不强烈 ， 一般都是当作辅药来用 ， 配伍其它一些诸如杜仲、补骨脂之类的药材同用 ， 才可以更好的发挥益肾的作用 。 不过在生活中把核桃仁当作坚果适量的食用 ， 对我们的健康还是有很大的帮助的 。
现代的研究发现核桃仁里面含有丰富的蛋白质、脂肪油、钙磷等微量元素 ， 这些物质对人体的健康都是有很大的帮助的 。 研究发现 ， 核桃仁除了上述作用外 ， 还能起到一定的抗细胞氧化延缓衰老、提高大脑记忆力等作用 。 所以 ， 生活中不妨每天吃几颗核桃 ， 对我们的身体健康益处还是颇多的 。
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