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「青稞」一粒青稞的“产业链”

「青稞」一粒青稞的“产业链”
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德加村全貌 。
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装青稞 。
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青稞加工 。
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青稞面加工 。
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加工出的青稞面 。
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青稞酒涓涓流出 。
「青稞」一粒青稞的“产业链”
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封存青稞酒 。图片均由本报采访人员 张多钧 摄
10月15日 ， 一个难得的艳阳天 ， 化隆回族自治县昂思多镇德加村广场上 ， 村民们忙得热火朝天 ， 筛青稞的、装袋子的、摊开晾晒的……这样忙碌的工作将持续一个冬天 。
51岁的村党支部书记徐勇军 ， 笑得合不拢嘴：“今年青稞大丰收了 。”
德加村地处脑山地区 ， 全村313户1196人 ， 藏汉杂居 ， 全村有7500亩（500公顷）耕地 ， 都是旱地山地 ， 耕地陡峭 ， 种植难度大 ， 地里的收成基本靠天 。
这些年 ， 随着经济社会的迅速发展 ， 村民也有了更多的选择 ， 或是外出开拉面馆 ， 或是一年四季在外打工 ， 耕地逐渐被撂荒 。2017年底 ， 村里的撂荒地占到了全村耕地面积的一半 ， 村民仅种植村庄周围平整的或是拖拉机能到地头的耕地 ， 种地的目的也仅仅是满足一家人一年的口粮 ， 从没想过能靠土地增收致富 。
但是 ， 种了半辈子地的徐勇军却不这么认为 ， “早些年 ， 村里的耕地能解决温饱 ， 养活一村人的命 ， 到今天 ， 我相信村里的耕地不仅能养活一村人 ， 还能谋取新收成 。”
2016年7月1日 ， 徐勇军当选为村党支部书记 ， 他深知自己肩负的责任 ， 让贫困群众如期脱贫 ， 让一般群众增收 ， 思来想去 ， 他决定从他最熟悉的耕地上入手 。
“大面积的撂荒地是我们独特的优势资源 ， 如果能把这些撂荒地利用起来 ， 或许将会有一番新作为 。”徐勇军说出了自己的初衷 。
2017年 ， 徐勇军就忙着张罗这些事情 ， 和村民协商租赁撂荒地 ， 到县委县政府争取项目 。项目没跑下来 ， 却迎来了化隆县村集体经济“破零”的春风 ， 这么好的机会 ， 徐勇军怎么可能放过？召开党员大会 ， 召开群众大会 ， 征求党员群众意见 ， 和大家商讨对策 ， 先后排除了种植油菜、建塑料大棚、发展旅游等多个方案 ， 最终确定了稳妥而又可持续性的绿色青稞种植项目 。
说干就干 ， 2018年开春后 ， 徐勇军雇佣村民 ， 除草、翻地 ， 用了整整一个多月才将撂荒的3500亩（233公顷）耕地平整完成 ， 接下来就是种植青稞 。徐勇军从县农牧科技局争取了40万元的有机肥 ， 种植的青稞以昆仑15号为主 ， 并试种了一小部分柴青1号 。

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