小店卖的奶茶是不干净，不卫生，很多添加剂的吧，咋消除顾客对我们小店的这个顾虑
谢邀。其实这个问题是很多奶茶店店主都会有顾虑的。在这里说一点自己的经验感触。
你要明确你的定位。包括你的门店风格和你的价格。
先说价格，如果你说你的原料都是“天然”的“健康的”，那么首先你就要舍弃一些看起来不够健康的东西，比如“奶精”“果粉”之类的（尽管关于反式脂肪酸的问题远没有现在舆论宣传的那么严重）。取而代之的淡奶、牛奶、奶粉之类的原料成本跟奶精对比都高出很多。你要确认的是，你的定价能够支撑你的“天然原料”的消耗，并且还要让你的目标客户愿意为高价掏钱。
这就涉及到你的门店风格和具体的运营了。
举例说：
下图代表一类连锁加盟店的风格，给你一个什么样的感觉？
“咦这里有家奶茶店哦是连锁的吧这个牌子是什么好像没听过”
“是的，我上次去喝过，味道还可以，说是用牛奶做的奶茶”
另外一种如下图：
【小店卖的奶茶是不干净，不卫生，很多添加剂的吧，咋消除顾客对我们小店的这个顾虑】
什么感觉？
“咦这里有家奶茶店好特别，牌子没听过，看样子像是私人开的”
“是的，我上次去喝过，味道还可以，说是用牛奶做的奶茶，店主说是因为女朋友在英国，喜欢喝英式奶茶，于是回来以后就在这开了一家，好痴情的男生哦”
如果有这两家店，饮品价位相差无几，你会选哪个？
我可以明确的告诉你，奶茶店80%的客人是妹纸，而80%的妹纸会选后者。
为什么？
因为它看起来，“逼格高”。——这正是你想要的。
我的建议是，宁愿要一家“带有别致个人风格的小店”，而不是一家“连锁加盟的奶茶店”
现在市面上的奶茶店有一个现象，做的好的不会开放加盟，开放加盟的想要做好很困难。
如果你预算不多，那就更应该让自己的店看起来逼格高。要达到这样的效果不需要太多的钱，做出一个像样的“有故事的奶茶店”所需要的装修成本估计还不到你加盟费的一半。
如果你是一家“有故事、有情绪、有主张”的店，再加上选用优质的原料，还会愁没有生意么？
图片网上随便找的，仅作对比用。
希望对你有帮助~
■网友四十
开放式工作空间，让顾客看得见你放了多少奶多少原料以及原料的存储状况。其实你的店址更适合连锁加盟的店啊，有点逼格的店还是适合开在学校或者有点逼格的商业区……你现在的店址不能保证顾客最在乎的是质量而非价格啊……
■网友四十
把操作间的情况展示出来呗，消费者的眼睛是雪亮的。当然这样你需要有更高质量的原材料，更好的卫生状况，更有观赏性的奶茶技巧去展示。显然成本要提高的。
■网友四十
我也打算开奶茶店就像 牙擦苏 所说的，装修逼格高
推荐阅读
- 宋朝被内部集团出卖的？何人出卖了大宋朝廷
- 民国的奶茶妹与强东哥 赵四小姐与张学良私奔
- 爱做买卖的古代帝王 汉灵帝摆摊卖肉“一刀准”
- 被当奴隶贩卖的皇妃 能否挣脱命运的诅咒
- 小说《水浒传》中白日鼠白胜卖的到底是什么酒
- 民国版“奶茶妹与强东哥 ”赵四小姐与张学良
- 宫廷之内竟然也有酒肆茶馆 摆摊做买卖的
- 连官都卖的汉灵帝 一位酷爱做买卖的皇帝
- 英雄刘胡兰是被哪个叛徒出卖的？刘胡兰怎么死的
- 武大郎卖的炊饼到底是个什么东西？