|“厚脸皮、大块头”，秋冬季当家水果，选它！
酸甜可口的柚子
是秋冬季的当家水果
别小看这“厚脸皮”的大块头
里面藏着的营养可不少
还能搭配出很多不同的吃法
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柚子的好处
升糖指数低
柚子升糖指数不高 ， 平时我们吃的大米升糖指数为98 ， 一般水果升糖指数为45~60 ， 而柚子的升糖指数只有20 。 糖尿病患者可以适当食用柚子 ， 但切忌不可过量 。
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维生素含量高
柚子中的维生素比其他柑橘类（柠檬、橘子等）要高得多 ， 同时有清热去火的能力 ， 如果得了口腔溃疡不妨吃点柚子试试 。
这样的柚子最好吃
看外形
好的柚子外形应该是上平下宽 ， 果体底部则宽大平整 ， 屁股一定要圆 。
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掂分量
重量大说明水分多 ， 口感更好 。
捏果皮
按压果皮 ， 若按下去容易回弹 ， 则表示果肉较紧实 ， 属于皮薄肉多的好柚子 。 如果迟迟不能回弹的 ， 可能是变质了 ， 要当心 。
闻果香
香味较浓厚的是新鲜的 。
柚子对对碰
柚子果肉有抑制血糖升高、稳压、控制血脂的作用 。 对于三高人群 ， 柚子是一个不错的选择 。
柚子果肉+蜂蜜：蜂蜜柚子茶
【|“厚脸皮、大块头”，秋冬季当家水果，选它！】
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柚子果肉+鸡肉
柚子皮有镇定安神的作用 ， 柚子的黄皮可以化痰理气 ， 白瓤能健脾消食 。 放在冰箱里、车子里、鞋柜里有去除异味的作用 ， 但并不能去甲醛！
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柚子皮+水
用柚子皮泡水可以达到化痰的作用 。 这个水不仅能喝 ， 还能泡脚 ， 有抑制脚气、消炎的作用 。
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柚子皮+糖
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3种药不要与柚子一起服用
他汀类
降血脂的他汀类药物 ， 如果在服这类药期间同时吃柚子 ， 会使药物在体内蓄积 ， 增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险 ， 甚至引起急性肾衰竭 。
地平类
降压药的地平类药物 。 柚子本身含有丰富的钾元素 ， 本身即有降压功效 。 加上它还能使降压药的血药浓度增高 ， 所以服用降压药期间吃柚子 ， 相当于增大了药量 ， 可能使血压骤降 ， 轻则引起头晕、心慌、乏力 ， 严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中 。
安定类
柚子会阻碍安定药物的代谢 ， 延长药物的作用时间 ， 加重眩晕和嗜睡症状 。
专家提醒
探病时最好不要送柑橘类水果 。 柚子里有一种酶 ， 会阻碍我们对药物的代谢 ， 使药物在体内积聚 ， 造成不良反应 ， 严重的会有中毒现象！
资料：TV都市圈
编辑：孙诗佳
杨浦区融媒体中心
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