高汤没有营养，但是很美味，这是为啥
营养和美味并不等同不是吗举个栗子。味精很鲜，但谷氨酸钠晶体本身的营养价值真心就那样了。鸡精的主要成分也是谷氨酸钠。其实。只要有氨基酸，脂肪，嘌呤等东西存在的时候，口感就会比较鲜。煲汤的时候也只是把食材的这些略没有营养的东西炖到汤里了而已。有时候产妇坐月子，整天喝汤，而丈夫就把炖汤的食材都吃了，最后产妇身体没起色而丈夫却壮士白胖了，也是这个道理。
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