科学大熊|补充蛋白质的菜，爽滑清口提高免疫力，孩子常吃补钙长大高个子
众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
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作为家长，为了孩子的身体健康，饮食上更是多样化，即使是最普通的鸡蛋也会换着花样做，让孩子补充营养的同时还能吃的美香，有食欲才能吃的好，吃的好自然身体也好。
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吃鸡蛋的好处
鸡蛋富含DHA和卵黄素、卵磷脂，对神经系统和身体发育非常有利，最主要是能健脑益智，改善记忆力。尤其是正在生长发育中的孩子更要吃；
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吃虾仁的好处
虾仁肉质松软，易消化，含有丰富的镁和很高的动物蛋白质，能很好的保护心血管，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。
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科学大熊推荐吃鸡蛋的养生搭配：鸡蛋+虾仁+黄瓜，虾仁、鸡蛋、黄瓜三种能够具有代表性的鲜味食材，营养丰富，取材容易。无论是色彩之间的搭配，还是营养上的互补，还是味道上的增减，都是菜品中的上乘搭配。
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科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:鸡蛋炒虾仁黄瓜片
食材准备：鸡蛋、大虾、黄瓜、大蒜、精盐、蚝油、白糖等。
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科学大熊把做法介绍下：
首先：虾扒皮去虾线，开背。虾仁下入开水中烫至打卷捞出，过凉水。蒜切片，黄瓜切菱形片。鸡蛋加少许盐和醋打散。
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【 科学大熊|补充蛋白质的菜，爽滑清口提高免疫力，孩子常吃补钙长大高个子】然后：锅中油温七八成时下入鸡蛋，用筷子慢慢滑散先盛出。锅中再加入油，下蒜片煸出香味，加入黄瓜片大火煸炒。下入虾仁，加入盐，蚝油，白糖，倒入熟蛋花，继续炒几下就可以出锅开吃了。
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