零嘴|这种野草25年前农村很多,小孩子当零嘴,大人用它炒菜,你吃过吗
这种野草25年前农村很多,小孩子当零嘴,大人用它炒菜,你吃过吗?经常听别人说没有广东人不敢吃的,每每听到这句话,我就忍不住翻白眼,我觉得这句话应该说农村孩子什么都敢吃才正确,在我小吃的时候,无论是野草,野果,还是昆虫等,我都是吃过的。
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农村孩子的食用范围是广东人都无法比拟的,只要吃了不会中毒的,农村孩子都愿意当做一种零嘴,今天给大家分享一种野草,它的名字叫做酸筒杆,在我们小时候七八岁的年纪,也就是25年前的时候,农村到处都是,对于我们这些天真烂漫的孩子来说,精力永远是无限的,家里人通常都是不愿意我们在家里玩的,害怕把房子掀了,小时候我们最喜欢去山坡或者河里玩了。
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酸筒杆就是我们在河边最喜欢吃的零嘴了,边玩边吃,嚼一嚼,酸酸的汁水充满整个口腔,然后把渣子吐掉。小时候我们吃酸筒杆就像吃甘蔗一样。我们并不知道这种植物的真名,因为吃起来酸酸的,就叫这种名字了。大人们上山的时候,会挑一些比较嫩的酸筒杆回家,配着家里的腊肉炒出来,味道好吃极了。
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对于现在的孩子来说,酸筒杆的酸味可能很多都接受不了,但是在当时那个零嘴比较紧缺的年代里,稍微带点味道的食物,我们都可以作为零嘴对付的,那时候的孩子很容易满足。很多吃过酸筒杆的小伙伴们都说酸筒杆的酸味吃一次,终身难忘。
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【 零嘴|这种野草25年前农村很多,小孩子当零嘴,大人用它炒菜,你吃过吗】酸筒杆晒干之后,就成了一种中药材,名字叫做虎杖,虎杖在中医中有清热解毒,散瘀止痛的功效。在一些地方人们还把这种酸筒杆称为花斑竹,在农村人的眼中,用这种花斑竹作为偏方可以治疗很多疾病。你们小时候吃过这种酸筒杆吗?