儿童健康|这种食物吃多了会影响孩子视力，99％的家庭竟然都不知道！
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-导言-
圣诞节到啦 ， 在一派欢乐的氛围里 ， 六小团又可以去姐姐家蹭饭啦 。 这次小团的蹭饭理由很充足 ， 具体要追溯到一个多月前——
万圣节那天 ， 小外甥不知道从哪里学来了经典名言「trick or treat」 ， 伸着手朝家里的大人要糖吃 ， 在我和姐夫纷纷「投降」后 ， 他又把手伸向了姐姐 。
「我看你是想让我对你也『trick』！这么多糖还不够吗？」姐姐一个「眼刀」杀过去 ， 小外甥瞬间安静……
在姐姐又一次向我抱怨「孩子太爱吃糖了」之后 ， 我认为这次圣诞节可以为姐姐分忧了 ， 小外甥的糖果就由我来「消灭」吧！
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当然啦 ， 这只是六小团的「缓兵之计」（绝对不是因为嘴馋） ， 想让孩子健康地吃糖 ， 还得请教专业人士！接下来就请营养师——王斌老师 ， 为我们带来「甜甜的」科普吧~
01、 孩子为什么爱吃糖？
不只是孩子 ， 几乎所有人都偏爱甜食 。 因为小婴儿吃的乳汁是甜的 ， 成熟的果实是甜的 ， 甜味代表着这个食物可以给人体提供能量 ， 甜让我们觉得很安全 。
有些人心情不好时吃一颗糖果 ， 情绪就会有所缓解；有些人甚至连吃药都要选择外面有一层糖衣的才肯下咽 。
再说回孩子 ， 随着年龄的增加 ， ta们的自我意识在不断增强 ， 个人口味逐渐形成独特的偏好 ， 觉得自己有权力接受或者拒绝某种食物 ， 这就使得ta们更偏向于寻找甜甜的食物了 。
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02、 吃太多糖会有哪些危害？
看到这很多家长会说：「谁不知道甜食好吃啊 ， 但甜食吃多了 ， 危害也就多了 ， 比如：影响其他食物的摄入、容易形成重口味的饮食习惯、增加龋齿以及肥胖的发病风险……」
大家说得都对 ， 但除了这些看得见的危害 ， 还有一个隐藏的风险同样不容小觑——吃糖过多会影响视力！
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视力问题和吃糖问题都是家长们非常关注的点 ， 但却很少有人把它俩结合在一起 ， 今天我就来重点说一说：
高GI饮食（GI ， 即血糖生成指数 ， GI＞70 属于高GI食物）引起长期的高胰岛素血症 ， 可能会导致巩膜细胞增殖和眼轴变长等 ， 这些都与近视的发生有关；
血糖升高会加速晶状体变性 ， 引起眼晶状体和房水渗透压的改变 ， 导致晶体变形、眼轴伸长 ， 从而使进入的光线变少 ， 视网膜成像效果变差 ， 长期会造成近视的发生或加重；
血糖过高容易导致糖尿病 ， 可能引起视网膜病变 ， 同样会影响视力 。
03、 警惕生活中的「隐形糖」
有人说：「那我吃东西时不加糖 ， 就没什么顾虑了吧？」答案是：NO！因为还有一种被统称为「隐形糖」（即游离糖）的家伙在时刻盯着你 。
「游离糖」既包括食品烹调过程中加入的蔗糖（白糖、冰糖、红糖）、果糖、葡萄糖 ， 也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品 ， 以及蜂蜜、果汁、糖浆、水果浓缩物里本身含有的糖 。
但不包括非加工食品 ， 如粮食、奶类和水果里的糖 。
（1）纯果汁
很多家长都不给孩子喝饮料 ， 选择了「十分健康」的纯果汁 ， 但前面说到 ， 纯果汁中的糖分也属于游离糖 ， 不能随便喝 。 而且 ， 水果中所含的大部分营养成分都不能通过果汁摄取 ， 喝果汁只能摄入大量糖分 ， 增加能量罢了 。
另外 ， 给孩子选酸奶也最好选择无糖酸奶 ， 很多酸奶中的糖含量也是不低的哦~至于现在很流行的乳酸菌饮料 ， 里面的糖含量相信不用我多说 ， 聪明的家长们应该都懂的~
（2）烘烤食品
生活中的焙烤食品也是「储糖大户」 ， 因为面包糕点在制作中用糖量也不小 。 就算是不太甜的面包 ， 在其原料配比中 ， 糖也占了4%~10%（普通糕点中 ， 糖在原料中所占比例为15%~20%） 。
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（3）餐桌上的「甜食」
日常餐桌上的美食往往也是「隐形糖重灾区」 ， 稍不小心 ， 糖就超标了 。 比如：甜粥、银耳汤、冰糖雪梨、粽子、汤圆、凉菜 ， 以及各种各样的红烧、糖醋系列的菜肴等 ， 这些可都是靠着多多的糖来「加分」呢~
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