适合老年人强健骨骼食物是什么？激素补充疗法科预防骨质流失吗？
中老年人应多吃强健骨骼的食物
尽管我们的骨架看起来十分坚固 ， 但却是活的组织 ， 每天都在不断变化 。 假如我们不注意补充营养 ， 终有一天会老化 。
本文插图
激素补充疗法或许可以预防骨质流失的现象 ， 但是无论你是否采取这种疗法 ， 补充钙质仍然是最重要的 。 但是 ， 单靠钙还不够 ， 必须有维生素Ｄ来帮助人体吸收钙质和有效利用钙质 。 此外 ， 像磷、镁、氟等矿物质 ， 也有助于强健骨骼 。 而大豆食品中的异黄酮也对骨骼有益 ， 尤其对停经后的妇女有帮助 。
事实上 ， 大豆蛋白质和其他种类的植物性蛋白质 ， 其中所含的硫氨基酸比肉类少得多；而含硫氨基酸过多时 ， 会令骨骼流失钙质 。
1牛奶补充钙质：钙质随着血液在骨骼中进出频繁；如果流出的钙质比积存的多 ， 就会得骨质疏松症 。 一般认为 ， 牛奶是最佳的钙质来源 ， 而且牛奶中的维生素Ｄ也能帮助钙质的吸收 。
2乳酪、优格钙质含量丰富：一般的乳制品也含有丰富的钙质 。 优格的钙质含量和牛奶相当 ， 但是像乳酪等乳制品 ， 钙质的含量甚至更高 ， 两片乳酪片的钙质就相当于一纸盒装的牛奶 。
本文插图
最好选购低脂原味的优格钙 。 因为高脂或调味的优格脂肪糖分较多 ， 热量高 ， 但是钙质却较少 。 乳酪虽然钙质丰富 ， 但是其中所含的盐分也不低 ， 这对心血管疾病的预防 ， 是不利的 。
3豆浆含有丰富的植物蛋白：大豆中的异黄酮对骨骼有益处 。 豆浆是大豆制品 ， 含有丰富的植物性蛋白质 ， 不过钙的含量远不如牛奶 ， 并不适合取代牛奶 ， 作为钙质摄取的来源 。
本文插图
4沙丁鱼含丰富的维生素Ｄ：沙丁鱼含有丰富的维生素Ｄ ， 鱼骨是钙质很好的来源 ， 同时含有丰富ω－3脂肪酸 ， 不过沙丁鱼的热量较高 ， 每100克鱼肉的热量约有200卡 。
从摄取脂肪酸的观点 ， 油渍的沙丁鱼罐头较好；如果怕热量摄取过高 ， 可考虑水煮的沙丁鱼罐头 。
5草莓的维生素Ｃ含量居水果前列：每100克草莓含有80毫克的维生素Ｃ ， 含量丰富 ， 在抗氧化食物排行榜上 ， 草莓高居前列 。
6芝麻含有丰富的钙：芝麻虽小 ， 但是营养并不少 ， 除了含有丰富的钙（989毫克／100克）之外 ， 也有磷（638毫克／100克）、钾（475毫克／100克）、镁（356毫克／100克）、铁（15毫克／100克）和纤维 。
7柠檬富含维生素Ｃ：柠檬当然是维生素Ｃ的丰富来源 ， 但是也含有丰富的钙与钾 ， 而且柠檬也有助于其他食物中钙的溶出 。 柠檬中的镁在钙、磷、钠、钾与维生素Ｃ的代谢上 ， 也扮演重要的角色 。
【适合老年人强健骨骼食物是什么？激素补充疗法科预防骨质流失吗？】本文为***作者原创 ， 未经授权不得转载
推荐阅读
- 如何补血益气 当归食用方法及适合人群
- 肺炎病人适合吃什么食物呢？
- 痰湿体质适合吃什么好呢
- 老年人吃什么好 老人饮食八大原则
- 脑血栓吃什么东西好呢
- 白内障的人吃什么呢？
- 老年人记忆力减退吃什么好
- 老年人吃什么好 老人饮食该注意什么？
- 孕妇吃坚果的好处 适合孕妇吃的坚果有哪些
- 适合胃炎病人吃的水果有哪些呢