这种水果以健康为名，大肆入侵中国，实际是个精心策划的骗局！还能吃吗？
这些年 ， 要说除了奶粉之外 ， 从国外火到中国的还有一样东西那就是——牛油果！
本文插图
【这种水果以健康为名，大肆入侵中国，实际是个精心策划的骗局！还能吃吗？】牛油果 ， 健康时报采访人员摄
这个吃起来味道并不明显 ， 口感也并非爽脆香甜的东西 ， 是如何被“重口味”的国人所接受的呢？原因也很简单 ， 牛油果主打的“卖点”是健康！
这个“舶来品” ， 硬生生的被输入进了中国人的“健康食物清单”当中 。 那么牛油果到底有没有这么神？这篇文章告诉你！
1
贴上健康的标签
在中国遍地开花
据统计 ， 2010年 ， 依赖进口供给的牛油果在中国的进口量仅2吨 ， 而到了2017年 ， 这个数字已经增长到了32100吨！成万倍的增长 。
几乎所有的新式餐厅 ， 都有牛油果入菜的菜色供追求健康时尚的顾客选择 。 在这些餐馆里 ， 大小餐馆里 ， 如果没放几片牛油果 ， 都不好意思说是沙拉 。 牛油果甚至一度成为了高端、健康、营养食物的代表 。
根据一家权威咨询公司发布的数据 ， 在中国 ， 被贴上“超级食物”、“超级水果”标签的产品 ， 在2011年到2015年间就增加了202% ， 同时增长的自然还有他们的销量 。
他们不光代表了“用上舶来品”这种带有“小资情调”的生活方式 ， 更重要的是 ， 他们向对健康和食品安全长期带有焦虑的中国人贩卖了一剂安心药 。
本文插图
“吃自然的水果总是百利无一害吧”、“进口又贵的东西肯定是好东西”、“国外专家总不会骗人的”……
许多中国人都这样想 。实际上 ， 有营养学家曾表示 ， “超级食物”其实是宣传上的噱头 ， 在营养学界并没有明确的定义 。这些食物在原产国可能只是一种普通的食材 ， 漂洋过海来到中国后 ， 贴上“防癌、抗老、减肥、高营养”的标签 ， 成功占领中国市场 。
近5年超级食物的搜索量呈上升趋势 。 橙线代表牛油果 ， 绿线代表藜麦 ， 蓝线代表奇亚籽 。
本文插图
而就牛油果而言 ， 宣传的关键词聚焦在了“保护心脏 ， 降低胆固醇 ， 减肥”等上面 ， 究其原因 ， 是因为牛油果中含有约 2% 的蛋白质 ， 而一般的水果几乎为零 ， 这就是常有人说其有营养的原因 。
2
一个牛油果的脂肪热量 = 3碗米饭
牛油果含有其他水果都几乎不含有的蛋白质不假 ， 然而 ， 很多人忽略了 ， 牛油果的脂肪含量高到简直不像是水果！
根据营养学家测量 ， 一个牛油果的热量约等于3碗饭 ， 别小看吃这个水果 ， 很有可能一不留神就吃胖 。
而牛油果的脂肪含量 ， 更是与其他食物比起来 ， 高到了“触目惊心”的程度：炒黄豆（20%脂肪）；士力架（25%脂肪）；薯片（33%脂肪）；开心果（45%脂肪）；大杏仁（50%脂肪）；榛子（60%脂肪）；核桃（65%脂肪）；碧根果（72%脂肪）……
而牛油果的脂肪含量是15.3% ， 甚至超过了普通猪肉脂肪含量的15%！ 就热量而言 ， 通常水果油脂含量很少有超过 1% 的 ， 热量也一般维持在30～60 kcal / 100 g 的水平 。而牛油果热量达到了161 kcal / 100 g！
一个200g的牛油果 ， 热量约为332kcal ， 而一小碗100g米饭 ， 热量也才116kcal 。 稍微吃个大一点的牛油果 ， 你等于吃了将近3碗饭！
3
牛油果：一个精心编织的营销骗局
那究竟是什么让这个完全舶来的小水果 ， 让这么多人失去理性 ， 跳过那么多可怕和科学的数据 ， 近乎迷信的爱上这个水果呢？
营销！营销！还是营销！
牛油果打入中国 ， 首先是从互联网上 ， 一篇篇澳大利亚人喜欢吃牛油果的报道而进入众人的视线的 。
本文插图
而这不得不说是营销商编制的一个巨大的营销策略 。
作为牛油果的主要出口国 ， 澳大利亚生产的牛油果几乎都流向了亚洲市场 ， 其中又以中国为主 。
本文插图
▲维密超模在ins上晒自己吃的带牛油果的早餐 。
西澳大利亚州的最大牛油果业参与者之一称：“亚洲市场正在为澳大利亚牛油果付出高价 ， 他们乐意购买 ， 我从来没有看到出口水果的这种收益水平 。 ”
推荐阅读
- 长痘痘可以吃鱼吗
- 呼吸道感染吃什么水果好
- 高血压能吃鱼板吗
- 糖尿病人能吃芭蕉吗
- 患有尿毒症病人可以吃榴莲吗
- 手术后可以吃姜吗
- 吃什么东西可以淡化疤痕呢？
- 吃什么可以治阳痿早泄呢
- 高血压能喝红葡萄酒吗
- 长痘痘吃水果怎么样