豆腐紫菜兔肉汤、滋肾养肝汤和芪参肾气汤分别该怎么制作？
豆腐紫菜兔肉汤
【材料】嫩豆腐4块 ， 兔肉60克 ， 紫菜30克 ， 葱花少许 。
【操作】兔肉洗净 ， 切薄片 ， 加盐、黄酒、淀粉拌匀 。 紫菜撕成小片洗净 。 豆腐切厚片 。 锅内加适量清水 ， 先下豆腐 ， 武火煮沸后再下兔肉 ， 煮5分钟 ， 然后下紫菜、葱花 ， 稍煮 ， 加入调味品即成 ， 随量饮用 。
【作用】补中益气 ， 化痰利水 ， 减肥健身 。
【豆腐紫菜兔肉汤、滋肾养肝汤和芪参肾气汤分别该怎么制作？】
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滋肾养肝汤
【材料】何首乌30克 ， 枸杞子、桑寄生、黄精、决明子、泽泻、丹参各15克 。
【操作】水煎 ， 每日1剂 ， 分2次服 。
【作用】滋肝益肾 ， 养阴清热 。 适用于单纯性肥胖阴虚内热型 ， 高脂血症 。
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芪参肾气汤
【材料】生黄芪、丹参、熟地黄、泽泻、淮山药、何首乌各30克 ， 党参、山茱萸各15克 ， 白术12克 ， 茯苓、生山楂各20克 ， 陈皮9克 ， 水蛭粉（冲服）3克 。
【操作】水煎 ， 每日1剂 ， 分2次服 。
【作用】滋阴补肾 ， 健脾利湿 。 适用于单纯性肥胖阴虚内热型 ， 高脂血症 。
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龙井对虾汤
【材料】大对虾300克 ， 一级龙井茶叶25克 ， 料酒15毫升 ， 鸡清汤750毫升 ， 精盐和味精各少许 。
【操作】先将对虾去头、外壳 ， 抽出沙肠 ， 洗净 ， 切薄片；龙井茶放入茶杯中 ， 用煮沸的鸡清汤泡好待用 。
锅置火上 ， 倒入鸡清汤 ， 烧沸后放入虾片烫透 ， 捞入汤碗中 ， 再将泡好的鸡汤龙井茶倒入锅内 ， 加盐、味精、料酒烧沸 ， 撇去浮沫 ， 倒入放虾片的汤碗中 ， 汤面放少许嫩龙井茶芯片即成 。 饮汤食虾片 ， 每日1料 。
【作用】止渴除烦 ， 去腻消炎 ， 去脂减肥 。
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