天堂美食 厦门同安的一家老店，靠一碗饭一碗汤火了30年，店里全是本地客人
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说起厦门这座城市 ， 相比不少网友都是相当熟悉的了 ， 毕竟厦门可以说是我们中国最繁华的几座城市之一 ， 经济发展速度非常迅猛 ， 每年都能够看到不少外地人来到这座城市“追梦” ， 甚至还有一部分旅行爱好者常年把厦门列为自己最想去的城市 ， 因为厦门真的是太美了 ， 就算物价水平稍微有一点高 ， 但是仍然抵挡不住外地游客的热情 。 而且厦门这座城市的美食 ， 也是让很多第一次来到这里的朋友非常惊艳 ， 蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、炸枣、鼎边糊以及同安封肉等等 ， 都是有口皆碑的知名美食 ， 充满了地域特色 ， 只要你是吃货 ， 这辈子一定得来厦门这边尝试一下当地的美食 。
而今天 ， 我要和大家介绍的 ， 则是厦门同安这边一家很有名气的老店铺 ， 这家老店铺是很多同安人心中的“NO.1” ， 不少老人特别爱来他们家吃饭 ， 很多年轻人在尝试过一次之后也是马上就爱上了他们家的味道 。 其实厦门这边的餐饮行业竞争压力还是很大的 ， 谁都想开一家营业能力超强的店铺 ， 只要有源源不断的游客 ， 那么生意总会越变越好 ， 而能够在厦门经营整整30年 ， 这已经在某种程度上证明了这家店的实力 。
这家店的名字叫做“鑫银丙小吃” ， 他们家店面不是很大 ， 但是环境看上去相当不错 ， 如果是一个新人的话 ， 根本看不出这是一个老店铺 ， 瓷砖被擦拭得一尘不染 ， 连一丁点儿油渍都看不见 。 每当到饭点的时候 ， 这家老店门口总是拥有最多的食客 ， 而且全是本地客人 。 在他们家周围 ， 也还有好几个小吃店和美食店 ， 但是这些店铺的生意确实是赶不上他们 ， 那些食客哪怕是排队半个小时 ， 都愿意在他们家吃上一份美味的饭菜 。
其实说到底 ， 他们家并没有什么很特别的菜色 ， 口碑最好的菜是八宝饭和炖汤 ， 正是靠着这一汤一饭 ， 才让这家店如此火爆 。 他们这个八宝饭分量不算多 ， 但是肉菜饭十分齐全 ， 肥肉的油脂和瘦肉的口感充分混合在一起 ， 搭配上一点点海鲜的味道 ， 足以俘获很多吃货的味蕾了 ， 而另外的炖汤 ， 则完完全全突出了一个鲜字 ， 每一口吃下去都是满嘴香味 ， 枸杞的清淡甜味更是成为了点睛之笔 。
【天堂美食|厦门同安的一家老店，靠一碗饭一碗汤火了30年，店里全是本地客人】这个炖汤的选择有很多种 ， 就看大家喜欢吃什么了 ， 如果大家有机会来厦门的话 ， 这家店可千万不能错过哦 。
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