冰箱|它比马桶还脏，暗藏无数致病菌！每年都有人因它出事，年底大扫除千万别放过
要说家里哪里最脏 ， 很多人首先想到的便是马桶 。
毕竟一联想到它的功能 ， 即使平时刷得再干净 ， 大家也心有戚戚 ， 觉得它细菌满满 。
但事实上 ， 比起小编今天要聊的这处 ， 马桶的“脏”真的只能靠后站！
好啦 ， 不卖关子了 ， 直接告诉大家答案 ， 这处指的是冰箱（当然 ， 冰箱也不是全家最脏的地方） 。
它是家里“第二脏” ， 暗藏无数致病菌
全球卫生理事协会发布的《家庭卫生报告》中指出 ， 家里最脏的地方 ， 排名第一的是浴室密封胶 ， 第二就是冰箱内部 。
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中山大学附属第六医院消化内科副主任医师张敏医生指出 ， 冰箱里能引起胃肠炎症状的细菌很多 。
这些细菌广泛存在于肉类、乳制品、蔬果中 ， 比如大肠杆菌、金色葡萄球菌、耶尔森菌、李斯特菌、霉菌、沙门氏菌等 。
就拿李斯特菌来说 ， 它属于嗜冷菌 ， 在冰箱２~８℃条件下可以繁殖 ， 能引起各种感染——
普通人感染后 ， 可能会出现胃肠道感染 ， 一般多表现为胃肠炎、发热、肌肉疼痛、腹泻等症状；
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孕妇的细胞免疫功能下降 ， 极易感染本菌 ， 轻则出现发热、头痛、肌痛 ， 重则出现脑膜炎、败血症 ， 累及胎儿 ， 造成死胎、流产；
一些本身免疫功能不良者感染后 ， 可能会引起成人脑膜炎 。
近年来 ， 由于吃了冷藏食品引起李斯特菌感染 ， 从而导致意外的案例并不在少数 ， 因此大家千万要警惕 。
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当然 ， 其他一些嗜冷菌在冰箱冷藏环境中也可以大肆繁殖 。 例如 ， 有一种叫做黄杆菌的嗜冷菌 ， 可引起脑膜炎、心内膜炎、呼吸道及皮肤感染等 。
看到这 ， 可能有些读者要问了：那网上推荐的冰箱除菌剂 ， 真能除菌吗？
除菌剂、抑菌冰箱作用有限 ，
真正要做的是......
现在市面上有不少冰箱除菌产品 ， 比如除菌棒、除菌盒等 ， 甚至还有抑菌冰箱 ， 那么它们真的有用么？
其实 ， 很多除菌棒、除菌盒等冰箱除菌剂 ， 是利用臭氧、负离子来除菌 。
它们对于抑制细菌快速繁殖 ， 或许有一定的作用 ， 但它们很难“远距离作用” ， 直接杀死食物内的细菌 ， 所以其作用是有限的 。
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说真的 ， 对食物最好的保存方法 ， 就是在其最新鲜的时候吃进自己肚子 。
当然 ， 考虑到现实情况 ， 冰箱可作为食物保鲜的次要选择 ， 而且只要正确使用冰箱 ， 那还是安全的 。
冰箱的正确使用姿势 ， 3点说清
一般来说 ， 正确使用冰箱应注意以下3点：
1、食物摆放位置、保存时间都有讲究
冷藏室
冷藏室上层温度略高于下层 ， 因此——
上层适合存放能直接食用的食品 ， 比如熟肉（启封后3~5天）、咸肉（3周）及硬奶酪（3周）等 。
下层则适合存放需要快速加热的食物 ， 如剩饭剩菜（不超过2天）等 。 另外 ， 容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此 。
冰箱的保鲜盒位于冷藏室最底层 ， 湿度最大 ， 比较适合存放各类蔬果和生食 。 蔬菜一般可保存1周左右 。
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特别需要注意的是：肉类很容易滋生细菌、变质腐败 ， 因此当天食用可放冷藏室 ， 如超过2天食用 ， 建议放冷冻室 。 新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天 。
此外 ， 储存食物时 ， 建议用塑料袋、保鲜膜或保鲜盒封装 。
冷冻室
冷冻箱的温度一般在零下18摄氏度左右 ， 鱼类、肉类一般可在此保存90~180天 ， 但仍不建议长期保存 ， 而且解冻后不宜再次冷冻 。
此外 ， 熟食最好不要存储在冷冻室内 ， 以免变质和串味；饮料类不能放到冷冻室内存储 ， 以免冻裂或爆炸 。
冰箱门架
冰箱门架处温度较高 ， 适合放抗菌性较强的食物 ， 比如咸菜、芝麻酱、果酱等调味品（大多可保存2个月）和饮料 。
同时 ， 冰箱门经常打开 ， 易受暖空气影响 ， 因此不宜存放易变质的食物 ， 比如开了封的熟肉、牛奶等 。
2、冰箱不宜塞太满
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