电饭煲到底哪家强( 二 )
福库是韩国的电饭煲品牌，这款有3.8升，采用了IH微压加热技术，“微压”跟压力锅类似，电饭煲工作的时候保留了一部分蒸汽来增加锅内压力，锅内压力增大，沸点升高，米饭熟的就比较快。这款还配置了自清洁功能，只需在锅内加入少量清水，就可以利用高温蒸汽自动清洁，能够轻松的去除异味~
■大概从几年前，中国大妈爱上了日本电饭煲！
因为日本电饭煲做出的米饭好吃！即使合人民币四五千元甚至上万元，也要不惜千里从日本抱回家。
老规矩，先搞清楚，今天我们要解决的问题！
台湾某电饭煲品牌，销量很好？日本电饭煲值不值得买国内电饭煲哪些性价比高？一、台湾某电饭煲品牌，销量很好？
应该是指的大同(Tatung)，销量和知名度在台湾都是很不错的
大同公司与东芝（Toshiba）技术合作（东芝即为历史上第一个将电锅成功商业化的厂商），1960年开始生产大同电锅，为机械控制式。虽然和现今电子控制式的电锅相比，大同电锅的外观和功能都非常旧式，但现在反而成为大同电锅的特色。一如旧式的电锅，大同电锅分内外锅，即要先在外锅加水，然后将盛米的内锅置于其中炊煮。
由于水蒸发殆尽后，电锅会自动熄火，利用余热将食物焖熟。所以针对不同食材，水量多可以决定加热时间，烹饪全程也不需要在一旁监看，是相当直觉使用的家用煮食电器。
大同（Tatung）台湾TATUNG/大同TAC-10GS电锅电饭煲/炖锅4L
商品名称：大同（Tatung）台湾TATUNG/大同TAC-10GS商品毛重：4.6kg商品产地：中国大陆操控方式：机械式加热方式：蒸汽加热容量：4.1L-5L（2-8人）网友评价：正品很好用，价格便宜了很多，性价比超高，真的特别划算，包装也很高端大气上档次，值得购买，台湾品牌这款卖的很好，炖饭，煮汤都不怕烧忘记了，肉又炖的烂，不错不错！
二、日本电饭煲值不值得买？
我只能说，不差钱的话，随便买！
日本电饭锅在国内售价比较坑爹，动辄好几千的售价，让很多同学都没真实感受过它们的厉害之处。
我们可以把日本电饭煲的优势归纳为两点：加热方式先进，内胆工艺优秀。
1、加热方式
日本电饭煲的加热方式主要分为四种：传统的底盘加热、IH电磁加热、IH电磁压力加热、瓦斯加热。
国内大多是第一种传统底盘加热。IH电磁加热的市场热度也在逐渐升温。
这两种加热方式有什么不同？
简单来说传统底盘加热的原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控也是这种加热方式很明显的弊端。
IH电磁加热技术发明后，解决了加热盘的这一弊端，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热。IH加热能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，使得口感和营养成分得到很大的提高。
从价格来说，传统底盘加热最便宜，基本在500元以下。IH电磁加热的售价稍贵，在500元以上。压力IH的话售价则需要千元以上，更高端的甚至动辄七八千块钱。
商品名称：松下（Panasonic）可预约2-6人4升（对应日标1.5L)SR-HG151商品毛重：7.0kg货号：SR-HG151操控方式：触摸式加热方式：IH电磁加热那么，这个更高端的到底又厉害在哪里呢？这就不得不说内胆技术。
二、内胆
内胆不同，热传导性和蓄热性等都会有不同程度的差异、做出来的米饭也就不同。
国内内胆材质大概分为三种：1、一般合金铝材内胆；2、不锈钢材质内胆；3、陶瓷内胆
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