河南经济论坛编辑部 郑州市市场发展中心：组织开展“瘦肉精”专项检查行动
为排查肉类安全隐患 ， 确保市民餐桌供应安全 ， 3月16日上午 ， 郑州市市场发展中心党组成员、副主任房广明、陈付全、赵黎明带领相关处室人员对二七区高寨农产品交易市场开展了“瘦肉精”专项检查行动 。
据介绍 ， 督导检查采取中心、分中心、科所联动的方式 ， 通过三措并举 ， 确保百姓餐桌安全 。
【河南经济论坛编辑部|郑州市市场发展中心：组织开展“瘦肉精”专项检查行动】一是摸清源头底数 。 对辖区肉类经营户进行逐一排查 ， 主要检查市场主体登记注册资质要件是否具备 ， 确保市场主体准入合法 ， 严防不合格肉食流入市场;
二是迅速展开清查 。 将“瘦肉精”专项检查纳入日常监督管理 ， 切实加大对经营肉食品摊点的巡查频率 ， 对市场上销售的各种肉类及肉制品 ， 从动物检疫、索证索票等方面进行全面检测检查 ， 认真查验上市各种肉类及肉制品是否经过检验检疫、来源是否合法 ， 一经发现未经检疫及不合格肉品 ， 强制退出 ， 并责令经营者进行整改 ， 坚决杜绝含“瘦肉精”肉类流入市场 。
三是加强宣传力度 。 加强“瘦肉精”危害等相关卫生知识的宣传 ， 呼吁广大市民在发现问题肉制品时 ， 及时反映 ， 防止不合格肉制品流入市场 ， 侵害消费者的合法权益 ， 营造一个安全、放心、和谐的消费环境 。 （陈沛）
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