恒星 全株都有毒,有2000年食用历史,如今火到海外


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【恒星|全株都有毒,有2000年食用历史,如今火到海外】引言

在漫长的进化史中 , 许多植物为了防止自己被动物吃掉 , 于是就进化出了毒性 , 但这种做法起到的作用有限 , 因为很多动物也随之进化出了耐毒性 , 根本就不怕这些有毒植物 。
一、神奇的植物

人类崛起后 , 这些植物进化出的有毒物质 , 起到的效果就更低了 , 因为人类会加工 , 只要味道好 , 不管有没有毒都可以进肚子 。 就比如云南每年都有很多人 , 因为吃毒蘑菇住进医院 , 这正是因为这些蘑菇味道鲜美 , 又比如河豚的内脏有剧毒 , 但每年依旧会被人们吃掉不知多少 。 从这些例子我们就能知道 , 对于人类来说 , 有毒并不可怕 , 味道难吃才可怕 。 下文就为大家介绍一种全株都有毒 , 但有着2000年食用历史 , 如今更是火到海外的一种植物 。
这种植物的学名叫做魔芋 , 它属于天南星科魔芋属多年生宿根草本植物 , 在这一个生物科类中 , 基本都是有毒的 , 而它正是其中的佼佼者 。 根据资料显示 , 魔芋全身都是毒 , 其中块茎的毒性最强 , 如果不幸中毒 , 轻则肿胀、痛痒 , 重则一命呜呼 。 但就是这样一种毒性很强的植物 , 却是我国的传统美食 , 早在三千多年前 , 就已经有种植的历史 , 不过在最开始时 , 大家不是把它当作食物 , 而是当作药材 。
到了两千多年前的秦汉时期 , 巴蜀地区的百姓发现 , 被高碱性的草木灰浸泡过的魔芋 , 完全可以食用 , 于是它的命运就发生了转变 。 生长于野外的魔芋被大规模的挖走 , 同时人们也会在自家的农田大规模种植 , 算的算是有得有失吧 。 后来随着时代的发展 , 人们也发掘出了更多的食用方法 , 比如将其做成魔芋豆腐 , 本来它的味道就好 , 结果又开发出了这么多的食用方式 , 于是种植面积又一次得到了激增 。
二、众多的优点
不过魔芋一直有着局限性 , 以往只有西南地区才有种植 , 真正被全国人民熟知 , 还要从21世纪初开始说起 。 改革开放后 , 经济迅速发展 , 大家越来越重视生活质量 , 同时肥胖率也不断增高 , 减肥也成为了最热门的词语之一 。 有一家科学机构经过研究发现 , 魔芋的能量含量并不高 , 但人吃后的饱腹感很强 , 并且富含极其丰富的营养价值 , 于是就将其定为了最佳的减肥食物之一 。 在这样的基础上 , 全国人民都知道了它的名字 。
随着魔芋在我国越来越火爆 , 世界其它国家也知道了它的名字 , 于是这种我国土生土长的植物走出了国门 。 外国人吃了魔芋后 , 一方面感受到了美味 , 另一方面发现真的能减肥 , 于是就为其冠以了“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”、“食物之王”等美誉 。 在国外这么多的国家中 , 日本是对魔芋最为喜欢的 , 原因主要有两个 。 首先日本在富起来后 , 也面临了和我们一样的问题 , 肥胖率一直居高不下 , 对于这类减肥食品有着很高的需求 。 其次 , 日本一直有种植魔芋的习惯 , 根据资料显示 , 早在公元五世纪它就传到了日本 。
三、各类产品
就种植面积而言 , 我国无疑是世界第一魔芋种植国 , 同时也是第一出口国 。 商家除了会对外出口原材料外 , 还会向外出口一些成品 , 比如会将其加工成魔芋粉丝、魔芋蛋糕、魔芋软糖、果脯、魔芋酸奶等产品 。 这些产品既兼顾了它的优点 , 而且还富含着其它的优点 , 一直饱受世界人民欢迎 , 这也使得它成为了我国重要的出口农产品 。
魔芋为我国真的是做了很大的贡献 , 既为我们提供了这么多的食物 , 还可以出口创汇 。 而且这是一种非常“魔性”的食物 , 一方面含有剧毒 , 另一方面又十分美味 , 真是让人感慨它的神奇 。 大家如果在食用它的时候 , 一定要小心 , 不能被市面上的各类产品所迷惑了 , 还是要仔细的进行处理 , 以防出现安全事故 , 不仅人难受 , 而且钱包也难受 。
结语:魔芋就是人类利用自然界植物的一个缩影 。 在最开始的时候 , 人类的食物来源基本靠采集和狩猎 , 在这样的生产模式之下 , 社会不可能发展起来 。 后来人类开始种植或养殖自然界的动植物 , 生产力得到了很大的提高 , 社会也获得了快速发展 , 最终一步步走上了食物链的顶端 。 我们要学习先辈的这种精神 , 要积极的去挖掘对这个社会有用的事物 , 既能改善自己的生活 , 也能改善集体的生活 , 可谓是两全其美 。

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