【Nature|“饿一饿，十年少”！Nature子刊：吃得越饱，死得越早】由于医疗水平的不断提高 ， 如今人类平均寿命比起古代已经有了莫大的提高 ， 关于长寿、健康的探索 ， 人类也从未停止脚步 。 一项研究显示 ， 吃得越饱 ， 死得越早！
来自来自德国马克斯·普朗克衰老生物学研究所、德国科隆大学等研究人员在Nature 子刊 Nature Metabolism 杂志发表论文 ， 题为“A nutritional memory effect counteracts the benefits of dietary restriction in old mice” 。
该研究发现 ， 如果小鼠在进入老年期之前就开始减少食物摄入 ， 并且维持吃少点儿 ， 它们就会变得更健康 。 研究人员认为 ， 想要年老时身体更健康并延长寿命 ， 需在年轻时就要注意保持健康行为 。
成年期的饮食限制(DR)可以大大延长寿命 ， 改善不同物种的代谢健康 。 然而 ， 在哺乳动物中首次应用DR是否仍然有效仍不确定 。 在这一研究中 ， 科学家嗯报告了一个使用800只小鼠的晚期饮食限制转换实验的结果 。 24个月大的雌性小鼠从自由饮食(AL)切换到限制饮食 ， 反之亦然 。
如果小鼠在成年后的进食量比自由进食组减少40% ， 那么它们在老年时活得更长 ， 也更健康 。 值得注意的是 ， 从限制饮食到自由饮食的转换急剧增加了死亡率 ， 而从自由饮食到限制饮食的转换只导致了存活率的微弱和逐渐增加 ， 这表明身体对早期营养有记忆 。
因此 ， 减少食物摄入量必须尽早实施 ， 并持续到他们的生命终结 ， 才能对老年健康产生终极的有益影响 。
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