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做服务员的心得体会|暑期做酒店服务员的感受心得体会

暑假的时候在酒店干了一个月，着实加深了我对服务行业的印象 。原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗，哪有什么太多太大的讲究 。可这一个月改变了我的看法，让我从心底对这一行有了个自己的看法，而非外界看到的那种简简单单 。
酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部 。一开始来到酒店，第一步是办入店手续和接受入店培训 。进酒店的手续挺繁杂的 。先是到培训部寄放了行李，然后到人事部办手续，领胸牌，员工手册，饭卡，新员工入店培训表，还要去客房部领工服和更衣室的钥匙，群行各部门负责人在我的报到表上都要签字 。一切完毕后主管领我们参观了酒店内部布设和向我们介绍了酒店的大致情况，然后就把我们交给了专门的培训人员，对一般的业务进行讲解和介绍一些服务技巧 。趁着我们培训的时候吧太累，培训人员顺便让我们兼顾了酒店的菜谱，务必在这几天的时间里对该酒店的招牌菜和一般菜系进行掌握和了解
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在实习期间，我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:你的一举一动都代表了我们酒店,你的形象就是我们酒店的形象.客人永远不会错,错的只会是我们..只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.真诚的服务换来客人的好评，作为一名服务人员，客人的称赞是对我们最好的奖励 。
作为一名服务人员，我们和顾客的关系是主任与客人的关系 。当客人进入酒店，我们要尽到地主之宜，尽我们的热情和认真向他们提供服务 。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助 。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所 。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养 。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行 。留下了好的印象，自然吧怕没有回头客 。
【做服务员的心得体会|暑期做酒店服务员的感受心得体会】

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